'Un Giorno da Bio Controllori'

'Un Giorno da Bio Controllori': l’invito, aperto a tutti, è per domenica 13 maggio, e proviene da Icea, Istituto per la certificazione etica e ambientale, il maggior ente di controllo e certificazione del biologico italiano, che per il terzo anno consecutivo organizza nelle varie regioni italiane visite guidate nelle aziende biologiche in occasione della prossima PrimaveraBio, in programma dal 15 aprile al 15 maggio, organizzata da Aiab in collaborazione con Icea, Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, Arci, Legambiente e Federparchi.
Dunque, sulla scia del successo riscosso nelle edizioni precedenti, tecnici e agronomi del maggior ente italiano di controllo del biologico effettueranno in tutte le regioni d’Italia visite dimostrative nelle bioaziende per far conoscere ai consumatori in cosa consiste il sistema di produzione biologico. Sarà quindi possibile scoprire come si controlla e si certifica un prodotto biologico, nel suo percorso dal campo fino alla tua tavola, mostrando le precauzioni adottate dalle aziende per evitare gli inquinamenti indesiderati. Il tutto passeggiando in un paesaggio naturale dove i cicli della natura sono ritornati a svolgersi regolarmente e dove la fauna e la vegetazione tornano ad esser protagoniste. Al termine, un po’ ovunque sono previste degustazioni dei frutti di questo lavoro con possibilità di acquisto direttamente dal produttore.