La Regione Emilia Romagna, le Aziende Usl di Bologna e Modena e la Provincia di Bologna, sono i promotori di un interessante convegno che si è tenuto a Bologna, dal 10 al 12 giugno scorsi, presso Palazzo degli Affari dal titolo “E’ una questione di etichetta – leggere gli alimenti”, al quale hanno partecipato alte cariche istituzionali e i più importanti nomi del panorama scientifico nazionale e internazionale.
Qui di seguito pubblichiamo il programma dettagliato del convegno.
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10 giugno 2003 |
Sala Topazio - Palazzo degli Affari Ore 9.30 – 13.00 Che cos’è l’etichetta Presiede · Gabriele Cavazza Direttore Sanitario Azienda USL Città di Bologna Saluti · Vittorio Prodi Presidente Provincia di Bologna · Roberto Rubbiani - Direttore Generale Azienda USL di Modena Interventi · Luigi Litardi Segretario Generale Camera di Commercio di Bologna Compiti e ruoli della Camera di Commercio · Claudio Perrella - Università degli studi di Bologna Facoltà di Giurisprudenza Evoluzione dell’etichettatura dal 1962 a oggi
La normativa in fase di recepimento · Franco Regini Economista Agroalimentare Funzionario USDA Oltre l’etichetta: relazioni tra i Servizi Sanitari statunitensi e italiani · Enrico Bussi Direttore TETA Parma L’etichettatura sul WEB Conclude · Jacques Humieres Administrateur Principal Commission européenne Direction générale Santé et Protection des consommateurs Perspectives futures de la législation relative à l'étiquetage des denrées alimentaires dans l’Union europèenne | |||||||||
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10 giugno 2003 |
Sala Topazio Palazzo degli Affari Ore 15.00 – 18.00 Comunicazione e pubblicità: le bugie in etichetta Presiede · Fausto Francia Direttore Dipartimento di Sanità Pubblica AUSL Città di Bologna Interventi · Roberto La Pira Giornalista Tecnologo Alimentare · Giuseppe Poda Cecilia Bergamini ARPA Regione Emilia Romagna · Stefano Ortolani Tenente Colonnello Comandante Gruppo Carabinieri A.S. Roma · Giovanni Lo Piparo Ministero Politiche Agricole e Forestali - Ispettorato Centrale Repressione Frodi · Francesco Basile Direttore Ufficio Segreteria Generale Antitrust · Massimo Curti Sostituto Procuratore della Repubblica Pool Sanità e Alimenti presso la Procura presso il Tribunale di Torino Conclude · Ivano Massirio Assessorato Sanità Regione Emilia Romagna | |||||||||
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11 giugno 2003 |
Sessione accreditata ECM: 2 crediti formativi Sala Sagittario Palazzo degli Affari Ore 9.00 – 13.00 L’etichettatura della carne bovina: diritti del consumatore e doveri del produttore Presiede · Davide Barchi Regione Emilia Romagna Assessorato Agricoltura Interventi · Francesco Scala Ministero delle Politiche Agricole e Forestali La normativa comunitaria e nazionale: primi anni di applicazione in Italia · Jaques Andrieu Delegato Agricolo dell’Ambasciata Francese La normativa francese: aspetti organizzativi · Ezio Redeghieri Coop Italia Etichettatura e consumatore: strategie di vendita e riflessi organizzativi
Etichettatura e consumatore: strategie di vendita e riflessi organizzativi · Maria Chiara Ferrarese C.S.Q.A. Certificazioni S.r.l. Controllo e certificazione nell’etichettatura facoltativa delle carni bovine | |||||||||
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11 giugno 2003 |
Sessione accreditata ECM: 2 crediti formativi Sala Topazio Palazzo degli Affari Ore 9.00 – 13.00 L’etichettatura nel settore vegetale: diritti del consumatore e doveri del produttore Presiede · Luciana Prete SIAN AUSL Città di Bologna Interventi · Andrea Villani AGER Borsa Merci Bologna I bisogni del consumatore - Le risposte del Mercato · Adriano Pucci Presidente Associazione Italiana Celiaci L’etichettatura per i celiaci · Paolo Carnemolla Presidente Associazione PRO.B.E.R. Il biologico in etichetta
Il cioccolato in etichetta
L’ambiente in etichetta | |||||||||
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11 giugno 2003 |
Sala Topazio Palazzo degli Affari Ore 14.30 – 17.30 TAVOLA ROTONDA Diritti del consumatore e doveri del produttore Presiede · Roberto La Pira - Giornalista Interventi · Vincenzo Dona Unione Nazionale Consumatori · Franca Braga “Altroconsumo” Antonio Lauriola
· Daniela Piccione CNA Alimentare Nazionale · Marco Pancaldi Coldiretti Bologna · Maurizio Zucchi - Coop Italia · Guido Tampieri Assessore Agricoltura Regione Emilia Romagna · Nerio Scala Assessore Agricoltura Provincia di Bologna · Luigi Salizzato Direttore Dipartimento di Sanità Pubblica Azienda USL di Cesena · Giuseppe De Giovanni Ministero Attività Produttive · Bruno Filetti ASCOM Bologna Assessorato alla Sanità Regione Emilia Romagna | |||||||||
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12 giugno 2003 |
Sessione accreditata ECM: 3 crediti formativi Sala Sagittario Palazzo degli Affari Ore 9.00 – 17.00 Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione: progetti, esperienze e obiettivi Presiede · James Cavedoni Direttore Dipartimento Sanità Pubblica Azienda USL Modena Interventi · Lucia Guidarelli Direttore ufficio Dietetica e Nutrizione Ministero della Salute
L’etichettatura Nutrizionale
· Emilia Guberti Direttore SIAN Dipartimento Sanità Pubblica AUSL Città di Bologna
Una rete per i SIAN - I SIAN in rete
La formazione degli addetti: nuove tecniche e proposte
L’efficacia dell’Evidence Based Prevention © AgroNotizie - riproduzione riservata
Fonte: Agronotizie
Mancano ancora i dati definitivi, ma già sono stati indicati gli importi a saldo per l'Ecoschema 1 di livello 1 e 2. Per concludere le operazioni ci sarà tempo sino a giugno del 2026. Gli obblighi per le aziende Selezionate in base alle tue preferenze I listini canadesi non vedono gli aumenti di novembre, cresce solo l'Indice dei Future di Chicago. Borse merci italiane perdono terreno a Foggia, Roma e Altamura. In calo a Bari ed Altamura il frumento duro canadese di seconda qualità Aggiungi interessi a questa sezione In un impianto di cachi contano scelta varietale, sesto d'impianto, nutrizione, irrigazione e potatura. In Italia cresce l'interesse per questo frutto stagionale e dalla filiera specializzata Trilogo chiuso sulle Ngt. Niente etichetta per le piante Ngt-1, considerate "equivalenti" a quelle ottenute con il breeding tradizionale. Più vincoli per le Ngt-2. Restano aperti i nodi su biologico e brevetti Previsioni e tendenze a cura di Mario Giuliacci Valori barici in aumento, ma con ventilazione ancora di Maestrale. Mari centro meridionali molto mossi Le importazioni scendono sia in quantità che in valore, l'export cresce in volume Fonte Ismea Mercati Il marchio giapponese presente ad Hannover con tante innovazioni frutto delle recenti acquisizioni del Gruppo. Focus su robotica e automazione, connettività e nuove tecnologie sensoristiche L'incontro si terrà all'Accademia dei Georgofili, Firenze, venerdì 5 dicembre 2025 È da quarant'anni che sono disponibili varietà di melo resistenti alla ticchiolatura, ma la loro diffusione è ancora limitata ad un 5% della superficie. La situazione potrebbe però presto cambiare perché il lavoro dei breeder sta rendendo disponibili nuove varietà che promettono di soddisfare le esigenze degli agricoltori e i gusti dei consumatori Abbiamo intervistato il professor Francesco Nazzi dell'Università di Udine che sta lavorando con il suo gruppo di ricerca per standardizzare e migliorare le tecniche di allevamento degli acari in laboratorio Perché non arrivano i quattrini? A cura di Mario A. Rosato |
