Co-finanziato dall'Unione europea e dallo Stato italiano tramite l'Agea (Agenzia per le erogazioni in agricoltura), è stato approvato, per il triennio 2006/2008, il progetto della Unalat di informazione e promozione sul mercato italiano nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari. Il progetto coinvolgerà oltre 2.000 docenti delle scuole medie inferiori che seguiranno delle vere e proprie sessioni di formazione, chiamate 'Educational', condotte dal Comitato scientifico.
In occasione degli 'Educational' saranno distribuiti dei Kit informativi: uno didattico per i docenti e l'altro divulgativo che i professori illustreranno agli studenti durante le loro lezioni.
Gli stessi Kit sono scaricabili dal sito www.unalat.it, dove si può vedere anche l'intero programma delle lezioni nelle suole italiane.
 

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Fonte: Unalat - Unione nazionale fra le associazioni di produttori di latte bovino