Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani)
Fragole in calo, ad eccezione delle Candonga stabili. Ancora in ribasso gli asparagi assieme alle melanzane. Stabili tutti i pomodori ad eccezione dei tondi lisci rossi, che hanno avuto quotazioni in flessione. Gli unici rialzi si sono osservati su alcune specie di brassica (cavolfiori).
Cereali e foraggi
(Borsa Merci Bologna)
Qualche lievissimo rialzo sulle tipologie di grano tenero nazionale con minor peso specifico (+1 euro/tonnellata). Ancora in aumento i grani di forza canadesi (+10 euro/tonnellata). Stabile il grano duro nazionale. In ribasso la soia nazionale (-4 euro/tonnellata) ed estera (da -10 a -15 euro/tonnellata). In rialzo orzo e pisello proteico esteri (+5 euro/tonnellata). Salgono i risi: arborio e ribe (+40 euro/tonnellata), Lido, Savio et sim. (+100 euro/tonnellata), Indica (+50 euro/tonnellata).
Stabili i prodotti biologici.
