Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, venerdì 15 giugno 2018)Sui mercati andamento regolare per gli ortaggi, stagnante il mercato dei pomodori, qualche problema in campagna per le lattughe con tendenze all’aumento.
Per la frutta: tengono i prezzi di pesche, nettarine e albicocche.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedi 14 giugno 2018) In calo le quotazioni del frumento canadese di forza (-5 euro/tonnellata tutte le tipologie). Ancora in salita il prezzi della soia nazionale (+10 euro/tonnellata), scendono ulteriormente quelli della soia estera (da -10 a -15 euro/tonnellata).
Lievissima riduzione per il granoturco secco (da -1 a -2 euro/tonnellata). In calo i cruscami di frumento tenero e duro (-3/8 euro/tonnellata). Seconda forte discesa (da -20 a -25 euro/tonnellata) per tutte le farine di soia sia nazionali che estere.
Meno 5 euro/tonnellata per il fieno.
