Il mese di novembre ha registrato una sostanziale stabilità dei prezzi all’ingrosso dei principali prodotti cerealicoli scambiati nel mercato nazionale.
In particolare, la fase di stabilità ha interessato il frumento duro nazionale fino (-0,1% rispetto ad ottobre), il mais nazionale secco (-0,7%) e il frumento tenero di provenienza nordamericana (North – Spring; +0,7%). Unica eccezione è rappresentata dal frumento tenero nazionale panificabile, i cui valori hanno mostrato una crescita del 3,3% rispetto al mese precedente.
La dinamica tendenziale ha continuato a mostrare prezzi su livelli decisamente più bassi rispetto ai valori di dodici mesi prima, con variazioni anno su anno che, peraltro, si sono mantenute sostanzialmente in linea con quelle osservate ad ottobre. Nello specifico, il frumento duro nazionale ha subìto una flessione rispetto a novembre 2012 dell’11,4% e il frumento tenero estero del 14,4%. Più accentuati sono i cali evidenziati dal frumento tenero nazionale, pari a -24%, e dal mais nazionale, pari a -26,2%.
In particolare, la fase di stabilità ha interessato il frumento duro nazionale fino (-0,1% rispetto ad ottobre), il mais nazionale secco (-0,7%) e il frumento tenero di provenienza nordamericana (North – Spring; +0,7%). Unica eccezione è rappresentata dal frumento tenero nazionale panificabile, i cui valori hanno mostrato una crescita del 3,3% rispetto al mese precedente.
La dinamica tendenziale ha continuato a mostrare prezzi su livelli decisamente più bassi rispetto ai valori di dodici mesi prima, con variazioni anno su anno che, peraltro, si sono mantenute sostanzialmente in linea con quelle osservate ad ottobre. Nello specifico, il frumento duro nazionale ha subìto una flessione rispetto a novembre 2012 dell’11,4% e il frumento tenero estero del 14,4%. Più accentuati sono i cali evidenziati dal frumento tenero nazionale, pari a -24%, e dal mais nazionale, pari a -26,2%.
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