Ortofrutta: allo Iasma appuntamento con i frigoristi

Domani martedì 7 settembre, alle ore 14.30, presso l'aula magna dell'Istituto agrario di San Michele all'Adige, è in programma la riunione dei frigoristi - addetti alla conduzione degli impianti di conservazione per frutta ed ortaggi.

L'iniziativa, che si ripete ogni anno, è organizzata dal Centro Trasferimento Tecnologico di San Michele in collaborazione con Apot, Associazioni produttori ortofrutticoli trentini, per fare il punto sull'andamento della maturazione  e per aggiornare gli addetti ai lavori sugli esiti dell' annata, informarli sui risultati delle prove eseguite e sulle nuove tecnologie di conservazione.

Si tratterà l'andamento dell'annata scorsa, i risultati delle prove sperimentali 2009-2010, la produzione e le problematiche inerenti l'annata in corso, lo stato e l'evoluzione della maturazione, gli aggiornamenti tecnici anche conseguenti l'adeguamento normativo di settore (restrizioni sull'impiego di prodotti chimici post-raccolta).