Al concorso Moooic possono partecipare: olivicoltori, produttori, frantoi, oleifici sociali e cooperativi, cooperative ed Organizzazioni di produttori, imbottigliatori/confezionatori, associazioni di produttori, commercianti (esportatori, importatori e commercianti di olio di oliva), che abbiano un marchio di proprietà registrato.
In palio diversi premi, cui si potrà concorrere preliminarmente entro il 20 gennaio 2020 (periodo speciale di iscrizione) e successivamente fino al 20 marzo (periodo di normale iscrizione degli olii). I campioni dovranno pervenire alla sede di Sanremo entro il 23 marzo 2020.