Gli obiettivi principali dell'evento sono la promozione degli agricoltori e degli allevatori custodi del Veneto, la diffusione delle risorse genetiche come i cereali promuovendone la commercializzazione delle sementi selezionate e la promozione di comportamenti atti a tutelare la biodiversità di interesse agricolo e alimentare sostenendo le "Comunità del cibo".
Oltre alla possibilità di visitare alcune esposizioni all'interno del Campus di Agripolis, che raccontano la realtà e le curiosità della biodiversità veneta, sono in programma visite guidate e due seminari intitolati "Agricoltori/allevatori custodi e commercializzazione delle sementi" e "Agricoltori/allevatori custodi e Comunità del cibo".
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Fonte: Veneto Agricoltura