Si partirà lunedì 12 gennaio con l’incontro dedicato alla “Innovazione tecnologica nell’ortofrutta” di cui si parlerà con Elisa Bonora e Massimo Noferini dell’azienda Famosa Srl che fornisce soluzioni tecnologiche innovative, in grado di aiutare le scelte degli agricoltori a migliorare la qualità delle produzioni, sia in termini organolettici che di conservabilità. A seguire un focus sulla sperimentazione relativo ad un metodo innovativo nella tracciabilità di prodotti già attivo presso la Società Agricola Malavasi SS, grazie all’intervento della professoressa Gabriella Marchetti del Dipartimento di Scienze della Vita e Biotecnologie dell’Università degli Studi di Ferrara.
Il secondo appuntamento è fissato per lunedì 9 febbraio per parlare di “Agricoltura Blu: la sfida della sostenibilità”. L’incontro sarà aperto da Alberto Cavallini, dirigente di Confagricoltura Ferrara, che da alcuni anni sta sperimentando questa tipologia di coltivazione. Interverranno poi Vincenzo Tabaglio dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, Mauro Grandi di Aigacos (Associazione italiana per la gestione agronomica e conservativa del suolo) e Giorgio Poggioli del Settore Agricoltura, ittica e attività faunistico-venatorie della Regione Emilia Romagna.
Ultimo incontro dal titolo “Il mercato dei cereali: quali prospettive” in programma il 2 marzo con Mauro Bruni di Aretè, la società bolognese che si occupa di ricerca, analisi e consulenza economica.
“Per una realtà sindacale come quella di Confagricoltura Ferrara - spiega il presidente Pier Carlo Scaramagli - è quanto mai fondamentale dedicare ai nostri soci dei momenti di approfondimento per offrire un servizio sempre più specialistico che rappresenti un aiuto reale e concreto per affrontare in modo competente le evoluzioni del nostro comparto”.
Tutti gli appuntamenti si terranno nella Sala Riunioni di Confagricoltura Ferrara dalle 10.00 alle 11.30.
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Fonte: Confagricoltura Ferrara