Offrire un contributo concreto per l’introduzione di pratiche innovative nell’agricoltura italiana: questo l’obiettivo del Convegno internazionale di Agricoltura Biodinamica 'Tradizione e innovazione: domande per l’Agricoltura del Futuro', che si tiene dal 24 al 27 novembre a Capua (Ce), in una delle aziende biodinamiche più grandi della regione Campania, l’Azienda Agricola 'La Colombaia', e in uno dei territori agricoli di maggiore rilevanza, dove più si evidenzia l’importanza di un intervento di valenza ambientale.
Giunto alla sua trentesima edizione l’appuntamento annuale del movimento biodinamico vuole coinvolgere gli agricoltori, i consulenti, gli studiosi, ma anche i consumatori interessati alla buona qualità alimentare: nei tre giorni avranno l’opportunità di lavorare assieme sul metodo, conoscendo direttamente le realtà e i processi di eccellenza che fanno oggi della biodinamica una pratica agricola dal grande potenziale.
Nella splendida cornice di una delle più grandi aziende biodinamiche della regione, La Colombaia, sarà possibile visitare e sperimentare l’applicazione del metodo biodinamico, anche attraverso gli ottimi prodotti alimentari, biologici e biodinamici, serviti durante i pasti.
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