"Da oggi è possibile prendere in affitto un appezzamento di terreno e farlo coltivare al contadino affittuario, secondo le vostre preferenze e i vostri gusti". Lo rende noto l'Aiab, Associazione italiana per l'agricoltura biologica che informa che il primo orto biologico italiano a distanza a marchio garanzia Aiab è nato in Sabina, presso l'azienda biologica 'Le Spinose'.
"Siamo molto soddisfatti di poter inaugurare questa iniziativa di filiera corta - commenta il presidente dell'Aia, Andrea Ferrante - che non solo crea un rapporto diretto tra produttore e consumatore e rappresenta l'ennesimo canale per fruire dei prodotti biologici in garanzia Aiab, ma si inserisce nell'ambito di una tendenza sempre più diffusa: la 'rivincita' della campagna sulla città. Mentre le aree urbane e la crescente cementificazione del territorio - spiega Ferrante - sottraggono spazio alla campagna, la campagna torna nelle città, grazie al 25% degli italiani che hanno deciso di coltivare un orto".
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