La sostenibilità è l’aspetto che meglio definisce l’attività vitivinicola. Soddisfatti i requisiti organolettici irrinunciabili, il vino deve essere remunerativo per chi lo produce e conveniente per chi lo acquista. Soprattutto deve essere il frutto di un processo produttivo agricolo e quindi perfettamente integrato con l’ambiente che lo circonda.
Il talk show “La vitivinicoltura italiana è sostenibile?”, condotto da Sauro Angelini di Agrilinea, in programma venerdì 4 dicembre alle 18.00 a Lonigo (Vicenza) c/o la Cantina dei Colli Berici, vuole approfondire l’analisi della filiera vitivinicola per mettere in evidenza gli aspetti cruciali delle scelte produttive in relazione alla loro sostenibilità.
Partecipanti:
- Giancarlo Prevarin, presidente Assoenologi
- Andrea Sartori, presidente Uiv-Unione Italia Vini
- Francesco Pavanello, direttore Uiv-Unione Italiana Vini
- Roberto Muraro, presidente Collis e presidente Cantina dei Colli Berici
- Giancarlo Lechthalter, direttore generale Colllis
- Mirko Trevisi, agronomo Collis
- Francesco Zonin, Azienda Zonin
- Carlo De Biasi, agronomo Azienda Zonin
- Ettore Nicoletto, Gruppo Santa Margherita
- Emilio Pedron, Giv-Gruppo Italiano Vini
- Andrea Lonardi, Giv-Gruppo Italiano Vini
- Giordano Zinzani, Direttore Enologia Caviro
- Antonio Moteran, Carpenè Malvolti
- Aproniano Tassinari, presidente nazionale Unima
I viticoltori e agricoltori della provincia di Vicenza, Verona e Padova sono invitati.
Il talk show andrà in diretta streaming su www.agrilinea.tv e successivamente pubblicato sul circuito terrestre e satellitare di Agrilinea.
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Fonte: Agrilinea News
