Nuovo patto strategico a sostegno del mondo dell’«arte bianca» tra Siab, International Techno-Bake Exhibition, e Confcommercio, la principale associazione nazionale di categoria che conta oltre 820mila imprese, di cui 300mila attive nel comparto collegato alle tecnologie alimentari (pane, pizza, pasticceria, ristorazione).
Grazie a questo accordo Siab, a Veronafiere dal 5 al 9 maggio 2007, potrà contare su un incremento qualitativo dei visitatori e sul maggiore bacino d’utenza garantito dalla capillarità territoriale dell’associazione, diffusa in modo omogeneo in tutte le province italiane. Gli espositori della rassegna, organizzata da Veronafiere insieme a Ipack-Ima Spa (società leader in campo fieristico nel settore del packaging e delle tecnologie di processo alimentare), avranno l’opportunità di entrare in contatto con i panificatori di Assipan-Confcommercio (più di 25mila) che già hanno sottoscritto un’intesa con Siab lo scorso dicembre e con gli esercenti che lavorano nel ramo pizza, pasticceria e ristorazione.