Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani)
Alla produzione e all'ingrosso sono aumentate le quotazioni dei pomodori (tutte le tipologie), delle zucchine e delle lattughe (tutte le tipologie). Bene il mercato dei meloni tranne che per i semi retati, in lieve ribasso, scendono le angurie alla produzione. Per la frutta: tengono i prezzi di pesche e nettarine: il mercato continua ad essere positivo. Bene le albicocche.
I prodotti biologici sono stabili: qualche calo per i peperoni e per i pomodori datterini.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa Merci Bologna)
Stabile il grano tenero nazionale, comunitario e canadese. Cala nettamente il grano duro (-30 euro/tonnellata). Cresce la soia e il granoturco nazionali (+10 euro/tonnellata); stesso rialzo anche per il pisello proteico italiano. Sale l'erba medica (da +5 a +10 euro/tonnellata a seconda formati). Fermi i prezzi dei risi. Nel biologico si confermano le stesse tendenze del convenzionale con ribassi leggermente più contenuti per il duro (-25 euro/tonnellata).
