Ortofrutta
(produzione e mercati all’ingrosso italiani, 30 novembre 2020)Nei mercati ortofrutticoli: per la frutta si nota un ribasso evidente delle arance navelina e delle clementine. Per gli ortaggi: scendono le brassiche. Ribassi anche cospicui per i pomodori ciliegini (che però costano ancora cari), in calo i pomodori a grappolo. In salita i porri, le zucche e soprattutto le zucchine.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 26 novembre 2020)Sempre in aumento il grano duro (+2 euro/tonnellata). Ennesima crescita anche per la soia nazionale ed estera (+11 euro/tonnellata). Molto stabile la restante parte del mercato grani e foraggi.
