Ortofrutta (1) - Riunione del 21 settembre 2017
Sempre grande stabilità nel settore dell’ortofrutta biologica.L'apposita Commissione della Cciaa di Bologna nella riunione settimanale non ha stabilito variazioni di prezzo nel listino. La domanda appare molto attiva, le mense scolastiche che richiedono prodotti bio sono sempre molto numerose.
Non quotati per l’esigua offerta i pomodori ciliegini (le poche partite hanno prezzi altissimi) oltre che le zucchine. Stabile la frutta.
Clicca qui per consultare la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio
Cereali (2) - Riunione del 7 settembre 2017
I cereali e i foraggi biologici hanno quotazioni tendenzialmente stabili.Le eccezioni sono rappresentate dal grano duro (12% proteine, minimo 80 kg/hl), che ha avuto un leggero aumento (+3 euro/kg), dai cruscami di frumento - quotati con aumento 5 euro/tonnellata e dal favino per uso zootecnico (ancora + 5 euro/tonnellata).
2) Prezzi listino Borsa merci di Bologna - Cciaa di Bologna
