Giovedì 19 giugno, presso la Borsa Merci - Palazzo degli Affari di Bologna (piazza Costituzione, 8) si terrà la conferenza sul tema “Strutture di stoccaggio e conservazione dei cereali” organizzata da Italmopa, Assalzoo e Antim.
Nel corso della conferenza, dopo un’introduzione a cura delle associazioni organizzatrici, interverranno esperti del settore che presenteranno alcuni aspetti specifici dell’argomento: garantire una conservazione duratura dei cereali immagazzinati, prevenire la possibilità di contaminazione del cereale.
A tutti i partecipanti registrati verrà data in omaggio una copia del libro Atlante delle difettosità dei cereali di Gianni Baccarini e Andrea Villani.
Nel corso della conferenza, dopo un’introduzione a cura delle associazioni organizzatrici, interverranno esperti del settore che presenteranno alcuni aspetti specifici dell’argomento: garantire una conservazione duratura dei cereali immagazzinati, prevenire la possibilità di contaminazione del cereale.
A tutti i partecipanti registrati verrà data in omaggio una copia del libro Atlante delle difettosità dei cereali di Gianni Baccarini e Andrea Villani.
LOCANDINA
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