Non si arresta l'export di farine italiane di frumento tenero sui mercati esteri, che nel 2018 registrano un netto +9% in volume e un +10% in valore rispetto al 2017. A livello quantitativo sono state circa 180mila le tonnellate di farina di grano tenero vendute sui mercati esteri, con ...

Emilia-Romagna apripista in Italia: al via a una cordata di imprenditori del grano biologico che fanno in squadra con i molini del territorio. Siglati a Parma contratti, e altri in via di definizione, che si rifanno all'accordo quadro nazionale firmato un mese fa a Roma da ...

Le commodities agricole rappresentano il principale alimento della dieta umana, sia per quanto riguarda la produzione di pasta, la lavorazione di semi di oli vegetali e dei mangimi per gli allevamenti zootecnici. Sarà questo il focus del nuovo corso di alta formazione in "Commercio ...

Cambi al vertice di Federalimentare. L'assemblea della federazione italiana dell'industria alimentare ha eletto Ivano Vacondio alla presidenza per il quadriennio 2019-2022. Vacondio, a partire dal primo gennaio 2019, succederà a Luigi Scordamaglia. Vacondio, già presidente ...

"Una buona pasta inizia da un buon grano duro" afferma Luigi Cattivelli del Crea. Questo è il punto di partenza di "From seed to pasta III", la terza edizione del Congresso internazionale che riunisce a Bologna tutti gli attori della filiera del grano, in programma dal ...

di Alessandro Vespa

Dopo circa sei mesi dalla sua nascita, il patto di filiera tra mondo agricolo e cooperativo e industria di trasformazione per aumentare la disponibilità di grano duro italiano di qualità e sostenibile si rafforza con l'ingresso di due nuovi componenti: Compag e Assosementi, ...