Il prossimo 15 maggio, presso la Camera di commercio di Foggia, si terrà l'evento internazionale Durum Days 2019. Giunta alla quarta edizione, l'iniziativa si propone di fare il punto sulla produzione di grano attesa in Italia e nel mondo e di avviare un confronto sul mercato del ...

Per conoscere il processo di trasformazione del grano tenero e del grano duro in farine e semole destinate ai prodotti simbolo del made in Italy alimentare: pane, pizza,pasta, prodotti dolciari e della pasticceria l'appuntamento ...

Non si arresta l'export di farine italiane di frumento tenero sui mercati esteri, che nel 2018 registrano un netto +9% in volume e un +10% in valore rispetto al 2017. A livello quantitativo sono state circa 180mila le tonnellate di farina di grano tenero vendute sui mercati esteri, con ...

Emilia-Romagna apripista in Italia: al via a una cordata di imprenditori del grano biologico che fanno in squadra con i molini del territorio. Siglati a Parma contratti, e altri in via di definizione, che si rifanno all'accordo quadro nazionale firmato un mese fa a Roma da ...

Le commodities agricole rappresentano il principale alimento della dieta umana, sia per quanto riguarda la produzione di pasta, la lavorazione di semi di oli vegetali e dei mangimi per gli allevamenti zootecnici. Sarà questo il focus del nuovo corso di alta formazione in "Commercio ...

Cambi al vertice di Federalimentare. L'assemblea della federazione italiana dell'industria alimentare ha eletto Ivano Vacondio alla presidenza per il quadriennio 2019-2022. Vacondio, a partire dal primo gennaio 2019, succederà a Luigi Scordamaglia. Vacondio, già presidente ...