L'albicocco, come dimostrano i dati diffusi dalle principali istituzioni ed enti specializzati, riscuote un sempre maggiore interesse assumendo un ruolo sempre più importante sul mercato frutticolo. In modo particolare grazie alle caratteristiche intrinseche ed estrinseche che ne fanno un prodotto adatto al consumo di tipo 'snacking'.
L'attività di ricerca negli ultimi anni è stata molto attiva, permettendo di costituire nuove cultivar con caratteristiche qualitative del frutto molto elevate (sapore, colore, consistenza, pezzatura, etc.). Il consistente rinnovamento varietale inoltre permette oggi di fruire di un'ampia disponibilità di cultivar con un panorama sufficientemente ampio e ben dotato anche in epoca più tardiva.
Per cercare di dare nuove possibilità varietali l'International Plant Selection, a seguito di un programma specifico d'ibridazione (con l'obiettivo di migliorare l'aspetto agronomico e pomologico, nonché il calendario di maturazione delle piante), è riuscita ad ottenere un nuovo gruppo d'albicocche, generalmente riunite sotto il marchio commerciale di Carmingo®. In Italia il gruppo Carmingo® è distribuito in esclusiva dai Vivai F.lli Zanzi di Ferrara e dai Vivai Co.N.Vi. di Brisighella (Ra).
Di seguito viene presentata una tabella con le 15 varietà costituite ed inserite nel catalogo della serie Carmingo®, insieme le principali caratteristiche agronomiche e pomologiche.
Obiettivo raggiunto da International Plant Selection grazie a questo gruppo è stato quello di rendere disponibili cultivar che avessero caratteristiche commerciali attuali in termini principalmente di sapore, calibro, colorazione, durezza, senza trascurare la parte agronomica (produzione, regolarità, etc.) indispensabili all'equilibrio economico del produttore.
Queste nuove albicocche presentano importanti vantaggi:
- disponibilità del prodotto su un periodo di tempo molto più lungo e quindi ampliamento del calendario di maturazione (estate, primavera ed autunno/inverno);
- stabilità;
- qualità gustative elevate (sapore equilibrato tra valori di acidità e di zuccheri ed elevata succosità della polpa);
- bella colorazione del frutto (epidermide luminosa ed elevata sovraccolorazione rosso/arancio).
Carmingo è un nome ideato da Nalian, compagnia specializzata nella creazione di nomi di marchi e strategie commerciali, presente a Parigi e Lione. Lo staff è diretto da Marie Pastelot, tel 06 08 70 65 63.
Cultivar: Primando
Maturazione: -3/5 giorni da Early Blush
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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-1/3 giorni da Early Blush |
Primarel |
Portamento espanso, medio vigore, fruttifica su rami corti e lunghi e con buona produttività |
Forma ellittico-rotonda, Calibro medio A/AA, elevata consistenza, colore buccia giallo-aranciata con blush sui frutti esterni, di buon sapore equilibrato e molto profumato |
Necessita di freddo durante il periodo invernale. Da evitare le zone a debole chilling. Varietà molto consistente, poco sensibile alle manipolazioni, adatta all’esportazione del prodotto. Il frutto è aranciato (senza fondo verde) con leggero blush sui frutti esposti al sole nelle aree periferiche della chioma |
Cultivar: Primarel
Maturazione: -2 giorni da Early Blush
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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-3/5 giorni da Early Blush |
Primando e Tom Cot |
Portamento espanso, medio vigore, fruttifica su rami corti e lunghi e con produttività elevata |
Forma ellittica, calibro medio A/2A, buona consistenza, colore buccia arancio luminosa con blush sui frutti esterni, di buon sapore equilibrato |
Frutto poco sensibile alle manipolazioni e dal colore aranciato con importanti sfumature rosse all’estremità del frutto stesso e della chioma della pianta |
Cultivar: Primaya
Maturazione: -2 giorni da Early Blush
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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-3/6 giorni da Early Blush |
Farbaly e Poppy |
Portamento semi-eretto, elevato vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti e con produttività molto buona |
Forma oblunga, calibro medio 2A/3A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sopraccolore rosso sul 20-30% della superficie, sapore buono ed equilibrato |
Varietà ad elevato potenziale agronomico per il periodo di maturazione, per il calibro e per la produzione. Frutto aranciato con rosso sul 30% circa della superficie, elevata consistenza e scarsa sensibilità alle manipolazioni |
Cultivar: Primaris
Maturazione: +1/2 giorni da Early Blush
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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+6/8 giorni da Early Blush |
Primaya |
Portamento semi-espanso, elevato vigore e fruttificazione sia sui rami lunghi che corti |
Forma ellittica, calibro medio 2A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 30-50% della superficie, sapore buono ed equilibrato e con frutto profumato |
Bella presenza del frutto con buone caratteristiche gustative del frutto, profumata, consistente e poco sensibile alle manipolazioni |
Cultivar: Primarina
Maturazione: +4/5 giorni da Tom Cot
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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-5/6 giorni da Tom Cot |
Autofertile |
Portamento semi-eretto, elevato vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti ed elevata produttività |
Forma ovale, calibro medio 2A/3A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 20-30% della superficie, sapore buono ma acidulo |
Bella presenza del frutto con buone caratteristiche gustative del frutto, colorazione arancio luminosa, sfumato di rosso e con polpa consistente |
Cultivar: Priabel
Maturazione: +4/6 giorni da Tom Cot
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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-2 giorni da Tom Cot |
Primarina |
Portamento semi-espanso, elevato vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti e medio-elevata produttività |
Forma oblunga, calibro medio 2A/3A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 30-50% della superficie, buon sapore dolce e con frutto profumato |
Frutto aranciato dall’aspetto molto bello ed intensamente sfumato di rosso. Varietà che necessità impollinazione incrociata ma dotata di un’ottima produttività. Consistenza eccezionale dei frutti che tendono ad avere una lenta evoluzione della maturazione sull’albero. Il frutto resta profumato anche nel caso di produzione abbondanti. |
Cultivar: Medaga
Maturazione: +5 giorni da Orangered
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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+5 giorni da Orangered |
Faralia |
Portamento eretto, elevato vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti ed elevata produttività |
Forma ellittica, calibro medio 2A/3A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio intenso, sovraccolore rosso sul 30% della superficie, buon sapore equilibrato e con frutto profumato |
Bellissima colorazione del frutto con blush rosso-arancio molto luminoso. Buone caratteristiche organolettiche, ottima consistenza ed elevata profumazione |
Cultivar: Faralia
Maturazione: +3 giorni da Bergeron
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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-2 giorni da Bergeron |
Autofertile |
Portamento espanso, medio vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti e ottima produttività |
Forma triangolare, calibro medio 3A/4A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 30% della superficie, buon sapore equilibrato e con frutto profumato |
Varietà con importante potenziale agronomico, rapporto calibro/produzione molto elevato, maturazione successiva a Bergeron di qualche giorno, adatta a tutte le zone di produzioni comprese quelle meridionali |
Cultivar: Farely
Maturazione: +20 giorni da Bergeron
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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+6 giorni da Bergeron |
Faralya e Farbaly |
Portamento semi-eretto, medio-elevato vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti e ottima produttività |
Forma ovale, calibro medio 2A/3A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 30% della superficie, buon sapore dolce e con frutto profumato |
Varietà molto produttiva ma da impollinare. Consistenza ottima, aspetto molto valido per l’epoca di maturazione e con scarsa sensibilità alle manipolazioni |
Cultivar: Farbaly
Maturazione: +30 giorni da Bergeron
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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+8/10 giorni da Bergeron |
Autofertile |
Portamento semi-eretto, elevato vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti e ottima produttività |
Forma ellittica, calibro medio 2A/3A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 30% della superficie, buon sapore equilibrato e con frutto profumato |
Varietà eccezionale per l’epoca di maturazione ed adatta a tutti i luoghi di produzione. Buon potenziale qualitativo anche se è molto, importante non anticipare la raccolta per ottenere un valore ottimale. La colorazione è aranciata luminosa con sfumature rosse molto elevate per l’epoca |
Cultivar: Farfia
Maturazione: +35 giorni da Bergeron
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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+8/10 giorni da Bergeron |
Autofertile |
Portamento semi-eretto, medio vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti e buona produttività |
Formaovale, calibro medio 2A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 50% della superficie, buon sapore dolcee con frutto profumato |
Bella varietà di colorazione eccezionale soprattutto se confrontata con varietà della stessa epoca e con ottime qualità organolettiche. Il frutto è dello stesso tipo di Farhial ma con nocciolo semi-aderente |
Cultivar: Farhial
Maturazione: +40 giorni da Bergeron
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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+10/12 giorni da Bergeron |
Autofertile |
Portamento semi-eretto, medio vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti e ottima produttività |
Forma ellittica, calibro medio 2A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 50% della superficie, buon sapore dolcee con frutto profumato |
Bella varietà di colorazione eccezionale soprattutto se confrontata con varietà della stessa epoca e con ottime qualità organolettiche |
Cultivar: Farius
Maturazione: +40/45 giorni da Bergeron
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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+10/14 giorni da Bergeron |
Autofertile |
Portamento semi-eretto, elevato vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti e ottima produttività |
Forma ovale, calibro medio 2A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 5-10% della superficie, buon sapore dolce con frutto molto profumato |
Con ottime qualità organolettiche presenta colorazione del frutto esterna arancio senza sfumture rosse, ottima consistenza e scarsa sensibilità alle manipolazioni |
Cultivar: Fardao
Maturazione: +45/50 giorni da Bergeron
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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+10/14 giorni da Bergeron |
Autofertile |
Portamento semi-eretto, elevato vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti e ottima produttività |
Forma ellittico/ovale, calibro medio 2A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 5-25% della superficie, buon sapore dolce |
Epoca di maturazione molto tardiva e varietà che si adatta a molte zone produttive. Frutto con polpa consistente e lenta maturazione sulla pianta |
Cultivar: Farclo
Maturazione: +50 giorni da Bergeron
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Fioritura |
Impollinatori |
Albero |
Frutto |
Note |
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+10/14 giorni da Bergeron |
Autofertile |
Portamento semi-espanso, elevato vigore, fruttificazione sia sui rami lunghi che corti e ottima produttività |
Forma ellittica, calibro medio 2A, buona consistenza della polpa, colorazione arancio, sovraccolore rosso sul 5-25% della superficie, medio sapore dolce |
Attualmente è l’ultima varietà della gamma e presenta una produttività molto elevata con buone caratteristiche organolettiche. Il frutto evolve in modo molto lento sulla pianta e nella fase di conservazione |
