Il pomodoro da industria sarà protagonista il 24 novembre 2023 alla Stazione Marittima di Napoli: si terrà infatti "Il filo rosso del pomodoro", l'evento organizzato da Anicav, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, che vede quest'anno l'edizione numero undici.
Di cosa si parlerà
Un momento di incontro in cui i principali attori della filiera del comparto della trasformazione del pomodoro da industria si confronteranno sul tema di quest'anno "Verso un rinnovato rapporto di filiera", partendo dagli esiti di uno studio sui costi di produzione agricola nei due bacini produttivi condotto per Anicav dal Crea.
Si farà quindi il punto sulle prospettive per i nuovi rapporti di filiera, si parlerà inoltre del progetto con la Fondazione Veronesi "Il pomodoro per la ricerca. Buono per te, buono per l'ambiente" e delle tecnologie al servizio dell'agricoltura e dell'industria.
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Come partecipare
La partecipazione all'evento è gratuita ma è necessaria la registrazione a questo link
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Fonte: Anicav
