Dal 2003, il Rapporto Ismea-Qualivita offre annualmente una fotografia dettagliata della realtà del comparto Ig italiano, con dati produttivi, economici, legislativi, con analisi sulle ricadute territoriali e le evoluzioni nel mercato nazionale ed estero.
Quest'anno il 17° Rapporto, frutto dell'integrazione delle competenze sviluppate dall'Osservatorio Ismea e dall'Osservatorio Qualivita, è organizzato in sei capitoli concernenti un'analisi dello scenario europeo e italiano delle Dop Igp, i dati produttivi 2018 dei comparti food e wine, i focus con i valori regionali e provinciali, i consumi nella Gdo, il contesto legislativo di riferimento e un quadro sulle attività di vigilanza effettuate nel 2019.
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Fonte: Qualivita