Alle truffe dell’olio è stata dedicata un'apposita area per le dimostrazioni dal vivo delle frodi e degli inganni più frequenti, mentre il tutor dell’extravergine ha fornito consigli per l'acquisto e il consumo, anche al ristorante.
Secondo l’indagine online condotta dal sito Coldiretti, nel 33% dei casi sulla tavola al ristorante c’è un'oliera senza alcuna indicazione sul contenuto, nel 43% delle volte una bottiglia di olio con etichetta, ma con tappo che permette il rabbocco e solo nel 24% dei casi viene servita una bottiglia di olio con etichetta e tappo antirabbocco a norma di legge.
Consumi
Per quanto riguarda i consumi, invece, da uno studio Coldiretti presentato ieri, emerge una maggiore presenza di olio spagnolo rispetto a quello italiano nelle bottiglie riempite a livello nazionale che in 2 casi su 3 contengono prodotto straniero proveniente per oltre il 60% dalla Spagna, il 25% dalla Grecia, ma per quasi il 10% da un paese extracomunitario come la Tunisia.
Fonte immagine: © Coldiretti
Ma una tendenza positiva vede un aumento del 73% dei consumi di olio di oliva a livello mondiale negli ultimi 25 anni. I dati, provenienti dallo studio presentato ieri da Coldiretti, parlano chiaro: è cambiata la dieta dei cittadini di molti paesi, dal Giappone al Brasile, dalla Russia agli Stati Uniti, dalla Gran Bretagna alla Germania.
Grazie a questo trend l'Italia ha visto un aumento record delle esportazioni di olio di oliva del 12% nel primo semestre del 2016. Come sottolineato in una nota da Coldiretti, i valori vanno dall’aumento del 32% in Cina, dove però le quantità sono ancora ridotte, al +6% in Giappone fino al +9% negli Usa, dove è diretto quasi 1/3 dell’olio di oliva che varca le frontiere nazionali.
Il presidente di Coldiretti Roberto Moncalvo ha sottolineato: "La credibilità è il fattore di successo sui mercati internazionali dove si affacciano nuovi ed agguerriti concorrenti che vanno affrontati anche con un rinnovato impegno sul piano della sostenibilità ambientale, sociale ed economica".
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Fonte: Agronotizie