Domani, mercoledì 20 novembre, alle 9, si terrà nell'Aula Magna della Fondazione Edmund Mach l'incontro "Biodiversamente consapevoli" dedicato all'omonimo progetto sul biologico che ha coinvolto nella primavera scorsa una cinquantina di studenti della Fondazione.
Organizzato dal Centro istruzione e formazione, il seminario didattico tratterà il tema di come presentare il biologico nelle scuole, coinvolgendo l’Ufficio produzioni biologiche della Provincia autonoma di Trento, l’Unità agricoltura biologica della Fondazione Edmund Mach unitamente ad alcuni produttori biologici che operano in Trentino.
Lo studio, coordinato dal docente Davide Bazzanella, ha permesso agli studenti di analizzare e capire l'importanza della biodiversità negli ecosistemi agrari e forestali, attraverso la definizione di alcune buone pratiche tecniche. I ragazzi hanno incontrato alcuni esperti nei campi dell'entomologia, della biologia delle acque e della botanica e hanno effettuato dei rilievi in campo per misurare il grado di biodiversità ambientale. “Il progetto –spiega Bazzanella- ha previsto anche un concorso. Gli studenti hanno elaborato un progetto di miglioramento aziendale per aumentare il grado di biodiversità in agricoltura e i migliori elaborati sono stati premiati”.
Programma
9.00 Presentazione dell’incontro e saluti
9.15 Evoluzione dell’agricoltura biologica in provincia di Trento
Federico Bigaran – Ufficio Produzioni Biologiche Pat
9.35 Biodiversamente, come parlare di biodiversità nelle scuole: presentazione dell’attività svolta
e dei risultati ottenuti
Davide Bazzanella - Centro Istruzione Formazione Fem
9.50 Esperienze di sperimentazione a S. Michele
Luisa Mattedi – Unità Agricoltura Biologica Fem
10.10 Una esperienza di organizzazione di filiera corta in agricoltura: il caso dei cereali
Marino Gobber – Unità Viticoltura Fem
10.30-10.45 pausa
10.45 La parola ai produttori biologici
Esperienze e testimonianze di agricoltori biologici:
- az. agricola “Antica fonte” di Grassi Monti Sara – Folgaria
- az. agricola “Antica Rendena” di Cosi Manuel – Giustino Pinzolo
- az. agricola “Fior di bosco” di Lozzer Graziano – Valfloriana
- az. agricola “El Mazarol” di Cozzolino Corrado – Zortea Canal S.Bovo
11.45 Degustazione di prodotti biologici
Organizzato dal Centro istruzione e formazione, il seminario didattico tratterà il tema di come presentare il biologico nelle scuole, coinvolgendo l’Ufficio produzioni biologiche della Provincia autonoma di Trento, l’Unità agricoltura biologica della Fondazione Edmund Mach unitamente ad alcuni produttori biologici che operano in Trentino.
Lo studio, coordinato dal docente Davide Bazzanella, ha permesso agli studenti di analizzare e capire l'importanza della biodiversità negli ecosistemi agrari e forestali, attraverso la definizione di alcune buone pratiche tecniche. I ragazzi hanno incontrato alcuni esperti nei campi dell'entomologia, della biologia delle acque e della botanica e hanno effettuato dei rilievi in campo per misurare il grado di biodiversità ambientale. “Il progetto –spiega Bazzanella- ha previsto anche un concorso. Gli studenti hanno elaborato un progetto di miglioramento aziendale per aumentare il grado di biodiversità in agricoltura e i migliori elaborati sono stati premiati”.
Programma
9.00 Presentazione dell’incontro e saluti
9.15 Evoluzione dell’agricoltura biologica in provincia di Trento
Federico Bigaran – Ufficio Produzioni Biologiche Pat
9.35 Biodiversamente, come parlare di biodiversità nelle scuole: presentazione dell’attività svolta
e dei risultati ottenuti
Davide Bazzanella - Centro Istruzione Formazione Fem
9.50 Esperienze di sperimentazione a S. Michele
Luisa Mattedi – Unità Agricoltura Biologica Fem
10.10 Una esperienza di organizzazione di filiera corta in agricoltura: il caso dei cereali
Marino Gobber – Unità Viticoltura Fem
10.30-10.45 pausa
10.45 La parola ai produttori biologici
Esperienze e testimonianze di agricoltori biologici:
- az. agricola “Antica fonte” di Grassi Monti Sara – Folgaria
- az. agricola “Antica Rendena” di Cosi Manuel – Giustino Pinzolo
- az. agricola “Fior di bosco” di Lozzer Graziano – Valfloriana
- az. agricola “El Mazarol” di Cozzolino Corrado – Zortea Canal S.Bovo
11.45 Degustazione di prodotti biologici
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Fonte: Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di San Michele all'Adige
