La rilevanza e la diffusione della coltivazione di uva da tavola nel mondo sono testimoniate dalla sua imponente produzione globale che, unita al miglioramento dei trasporti e delle tecniche di conservazione, consentono oggi di raggiungere anche consumatori lontani, tutto l’anno, conferendo al settore caratteristiche di sempre maggiore globalità.
A questa coltura è dedicato il volume 'l'uva da tavola' - nuovo titolo della collana 'Coltura & Cultura' - dedicato all'uva da tavola e ai suoi produttori, presentato nei giorni scorsi nell'ambito dell'evento organizzato a Bari da Bayer CropScience e acquistabile on line sul sito Agroware.
Per questo importante volume, sono stati coinvolti qualificati esponenti del mondo scientifico nazionale, rappresentanti di aziende leader, esperti del settore italiani e anche stranieri, ai quali è stato affidato il compito di illustrare i principali aspetti del settore in alcuni dei paesi esteri più importanti per la produzione e l’esportazione di uva da tavola.
La collana 'Coltura & Cultura', a cui appartiene il volume 'l'uva da tavola' vanta oggi la collaborazione di 490 autori che, oltre a proseguire l'attività editoriale sulle filiere strategiche italiane, contribuiranno alla divulgazione della conoscenza dell'agricoltura vera.
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