2008, l'anno internazionale della patata... in 12 link

"Le patate nutrono il mondo: sono l’alimento di base per più di un miliardo di persone in tutto il mondo: un contributo cruciale, ma spesso sottovalutato, al sistema alimentare mondiale". Dichiara Andrea Sonnino della Fao. "La patata produce di più, in meno terra e più velocemente di ogni altra pianta coltivata e ne risulta un prodotto commestibile all'85%, con un favorevole apporto di carboidrati, di vitamina C e di altri micronutrienti fondamentali per le esigenze nutrizionali dei paesi in via di sviluppo. Inoltre, si adatta a condizioni ambientali sfavorevoli, tanto da essere la quarta pianta più coltivata nel mondo".

Questi semplici dati, oltre alla storia millenaria di questo tubero, hanno costituito la base per la dichiarazione dell'Assemblea generale delle Nazioni Unite (22 dicembre 2005), che ha indetto l'anno internazionale della patata per il 2008, invitando la Fao ad avere cura della realizzazione delle iniziative correlate.

Grazie alle risorse informative disponibili on line, presentiamo alcuni tratti salienti del mondo della patata, protagonista di quest'anno appena iniziato.

1. Il sito ufficiale: Potato2008.org
E' raggiungibile al link http://www.potato2008.org/ il portale multilingue dedicato all'International Year of the Potato. Le pagine raccontano l'iniziativa, segnalano gli eventi che si susseguiranno nel corso dell'anno, tracciano le caratteristiche dell'alimento ed esaminano le statistiche di produzione e di consumo del tubero.

2. In Italia, spazio al Ce.Pa.
Il Ce.Pa. è il Centro di documentazione della Patata. E' nato dalla volontà di alcuni esponenti del sistema patate, sia del comprensorio bolognese che nazionale, per svolgere un'opera di divulgazione sulla coltura della patata dal 1981, anche se ha mosso i primi passi già dagli anni '70. Organizzerà numerosi eventi nel 2008, per divulgare le caratteristiche del prodotto e le tecniche produttive.
http://www.ce-pa.it

Su Agronotizie, i report degli eventi di presentazione dell'Anno Internazionale della patata
3. Clima, risorse idriche, nuovi scenari ambientali: la pataticoltura in Italia e in Europa

5. Dagli States, i risultati di una nuova ricerca
ScienceDaily.com pubblica una scoperta in merito alla genetica del batterio Erwinia carotovora.

6. La patata: un elemento sano e nutriente della dieta mediterranea
La patata è un tubero commestibile, tra i protagonisti delle nostre tavole e della nostra dieta mediterranea.
Dal punto di vista nutrizionale le patate sono conosciute principalmente per l’alto contenuto in carboidrati, presenti principalmente sotto forma di amidi.
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7. Campagne pubblicitarie ... sui generis!
Pfanni ha realizzato una campagna pubblicitaria in cui le patate prendono le "sembianze" di quattro personaggi famosi.
"Only good potatoes" è lo slogan: guarda on line le foto su "Pfanni Potatoes [link]"


Ricerca scientifica e giornate fitopatologiche
Di seguito sono riportati i link agli abstract delle ultime ricerche presentate nell'ambito delle Giornate Fitopatologiche, la cui prossima edizione si svolgerà nel marzo di quest'anno.