"Le patate nutrono il mondo: sono l’alimento di base per più di un miliardo di persone in tutto il mondo: un contributo cruciale, ma spesso sottovalutato, al sistema alimentare mondiale". Dichiara Andrea Sonnino della Fao. "La patata produce di più, in meno terra e più velocemente di ogni altra pianta coltivata e ne risulta un prodotto commestibile all'85%, con un favorevole apporto di carboidrati, di vitamina C e di altri micronutrienti fondamentali per le esigenze nutrizionali dei paesi in via di sviluppo. Inoltre, si adatta a condizioni ambientali sfavorevoli, tanto da essere la quarta pianta più coltivata nel mondo".
Questi semplici dati, oltre alla storia millenaria di questo tubero, hanno costituito la base per la dichiarazione dell'Assemblea generale delle Nazioni Unite (22 dicembre 2005), che ha indetto l'anno internazionale della patata per il 2008, invitando la Fao ad avere cura della realizzazione delle iniziative correlate.
Grazie alle risorse informative disponibili on line, presentiamo alcuni tratti salienti del mondo della patata, protagonista di quest'anno appena iniziato.
1. Il sito ufficiale: Potato2008.org
E' raggiungibile al link http://www.potato2008.org/ il portale multilingue dedicato all'International Year of the Potato. Le pagine raccontano l'iniziativa, segnalano gli eventi che si susseguiranno nel corso dell'anno, tracciano le caratteristiche dell'alimento ed esaminano le statistiche di produzione e di consumo del tubero.
2. In Italia, spazio al Ce.Pa.
Il Ce.Pa. è il Centro di documentazione della Patata. E' nato dalla volontà di alcuni esponenti del sistema patate, sia del comprensorio bolognese che nazionale, per svolgere un'opera di divulgazione sulla coltura della patata dal 1981, anche se ha mosso i primi passi già dagli anni '70. Organizzerà numerosi eventi nel 2008, per divulgare le caratteristiche del prodotto e le tecniche produttive.
http://www.ce-pa.it
Su Agronotizie, i report degli eventi di presentazione dell'Anno Internazionale della patata
3. Clima, risorse idriche, nuovi scenari ambientali: la pataticoltura in Italia e in Europa
Il 2008 sarà l'anno internazionale della patata. Ad Avezzano, un convegno affronta le tematiche relative alla coltivazione, con un focus sui nuovi scenari ambientali
4. La patata per risolvere il problema della fame nel mondo
A Macfrut il XV incontro nazionale sulla patata con lo scopo di promuovere il 2008 come anno nazionale della patata
5. Dagli States, i risultati di una nuova ricerca
ScienceDaily.com pubblica una scoperta in merito alla genetica del batterio Erwinia carotovora.
6. La patata: un elemento sano e nutriente della dieta mediterranea
La patata è un tubero commestibile, tra i protagonisti delle nostre tavole e della nostra dieta mediterranea.
Dal punto di vista nutrizionale le patate sono conosciute principalmente per l’alto contenuto in carboidrati, presenti principalmente sotto forma di amidi.
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7. Campagne pubblicitarie ... sui generis!
Pfanni ha realizzato una campagna pubblicitaria in cui le patate prendono le "sembianze" di quattro personaggi famosi.
"Only good potatoes" è lo slogan: guarda on line le foto su "Pfanni Potatoes [link]"
Ricerca scientifica e giornate fitopatologiche
Di seguito sono riportati i link agli abstract delle ultime ricerche presentate nell'ambito delle Giornate Fitopatologiche, la cui prossima edizione si svolgerà nel marzo di quest'anno.
| 8. Caratterizzazione di popolazioni abruzzesi e marchigiane di Phytophthora infestans da patata e pomodoro |
| Branzanti M.B - Di Giovanni R. - D'Ascenzo D. - Landi L. - Romanazzi G. - Salvatore C. Funghi, batteri, fitoplasmi, virus. - Anno 2006 - volume secondo - Riccione (RN) - 27-29 marzo 2006 Trentacinque popolazioni di Phytophthora infestans sono state isolate da foglie, fusti e tuberi o fr... |
| 9. Mandipropamid: nuovo fungicida per il contenimento degli oomiceti fitopatogeni |
| Cestari P. - Serrati L. Funghi, batteri, fitoplasmi, virus. - Anno 2006 - volume secondo - Riccione (RN) - 27-29 marzo 2006 Mandipropamid è un nuovo fungicida sviluppato da Syngenta appartenente alla famiglia chimica delle ... |
| 10. Valbon, nuovo formulato antiperonosporico a base di benthiavalicarb+mancozeb per vite, patata e pomodoro |
| Capella A. - Freschi G. - Guarnone A. - Pacini A. Funghi, batteri, fitoplasmi, virus. - Anno 2006 - volume secondo - Riccione (RN) - 27-29 marzo 2006 Benthiavalicarb è un nuovo fungicida appartenente alla famiglia degli ammino acidi amido carbammati,... |
| 11. Caratterizzazione fenotipica e genetica di popolazioni di Phytophora infestans in Italia centro settentrionale |
| Brunelli A. - Collina M. - Do Nascimento M.F. - Landi L. - Romanazzi G. - Sala E. Funghi, batteri, fitoplasmi, virus. - Anno 2004 - volume secondo - Montesilvano (Pescara) 4-6 maggio 2004 Ventiquattro popolazioni di Phytophthora infestans isolate da patata e pomodoro nelle regioni Emilia... |
| 12. Una nuova miscela a base di Benthiavalicarb, funghicida specifico contro Peronospera della vite, del pomodoro e della patata |
| Bergamaschi A. - Pradolesi G. Funghi, batteri, fitoplasmi, virus. - Anno 2004 - volume secondo - Montesilvano (Pescara) 4-6 maggio 2004 Benthiavalicarb è un nuovo funghicida appartenete alla famiglia degli ammino acidi amido carbammati,... |
