Il progetto “Ricerca ed innovazione per l'olivicoltura meridionale” (Riom), finanziato dal Mipaaf con risorse Cipe e Coordinato dal Cra - Centro di ricerca per l'olivicoltura e l'Industria olearia di Rende (Cs), ha l'obiettivo di contribuire a migliorare la competitività del comparto olivicolo-oleario delle Regioni Meridionali (Basilicata, Calabria, Puglia, Campania Sardegna e Sicilia) attraverso programmi di ricerca e trasferimento delle innovazioni capaci di far conseguire assetti produttivi compatibili con le prospettive di mercato. Scopo del progetto è promuovere ricerche per più approfondite conoscenze nei vari ambiti disciplinari relativi all'olivicoltura e all'elaiotecnica, che facilitino la ricaduta delle acquisizioni tecnico-scientifico presso le imprese e sviluppino sistemi di produzione di oli vergini di oliva più economici e competitivi, sostenibili, sicuri, tracciabili e di alta qualità. Ma l'obiettivo più ambizioso del Progetto Riom è quello di promuovere, partendo dal Meridione d'Italia, il dibattito tra amministratori, attori della filiera, imprenditori, tecnici e ricercatori, per valorizzare i risultati del progetto per l'elaborazione e l'adozione di nuovi provvedimenti legislativi, regionali e nazionali. La realizzazione di workshop, seminari, tavole rotonde e convegni come questo, testimonia la dinamicità del Coordinamento generale e la vitalità dei partner del Progetto Riom.
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