Alla ricerca del tartufo in Piemonte: convegno al Lingotto di Torino nell’ambito della Biennale delle Montagne "Alpi 365 expo". "Non solo bianco… la “Ri” cerca continua - Tartufi coltura in Piemonte” è il titolo del convegno che si svolgerà sabato 6 ottobre 2007, dalle 10,30 alle 13 a Torino, al Lingotto, in Sala Azzurra, in via Nizza 280. A promuoverlo è la Regione Piemonte.Al convegno si parlerà di tartufi coltura in Piemonte. Ma non solo di tartufo bianco, il più rinomato. Protagonista sarà anche il tartufo nero, meno costoso, ma coltivabile nelle tartufaie di impianto, con ritorni economici che possono dimostrarsi interessanti. L’appuntamento, organizzato nell’ambito dell’esposizione biennale della montagna “Alpi 365”, in programma al Lingotto dal 4 al 7 ottobre, sarà l’occasione in cui l’assessorato allo Sviluppo della montagna, l’Ipla - Istituto per le piante da legno e il Centro nazionale Studi Tartufo, il Consiglio nazionale delle ricerche e l’Università di Torino, presenteranno i risultati e gli sviluppi del Progetto europeo “Verchamp”. Il progetto, frutto della cooperazione tra la Regione Piemonte, l’Hautes-Alpes Développement e la Chambre d’agriculture des Hautes-Alpes, ha unito aspetti tecnici ed economici.
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