"Filiera del grano duro: criticità e opportunità". E' il titolo intorno al quale ruoterà il convegno organizzato dal Consorzio agrario Terrepadane in programma martedì primo ottobre dalle 10 nella sala Bertonazzi del Palazzo dell'Agricoltura di via Colombo, 35 a Piacenza.
Un confronto che porrà l'accento su temi particolarmente attuali, come la problematica della volpatura, che sarà affrontata grazie all'intervento del docente di Scienze agrarie, alimentari e ambientali dell'Università Cattolica Vittorio Rossi. Un quadro della situazione per ragionare anche sulle prospettive di controllo e sulle varietà di grano duro consigliate in base alle caratteristiche dei nostri territori.
A presentarle, illustrandone i vantaggi, sarà Giorgio Mazzoni, responsabile agronomico e filiere di Terrepadane, mentre a Marco Cappelli, responsabile cereali e mangimi del consorzio, spetterà approfondire i contratti di coltivazione di Terrepadane. Nel 2019 si è registrata un'ulteriore crescita del 20% rispetto allo scorso anno, con il conferimento oltre 50mila tonnellate di cereali, tra convenzionali e bio.
"I contratti di coltivazione Terrepadane – spiega al riguardo Cappelli – consentono sbocchi commerciali sicuri con aziende di primaria importanza, prezzi chiari da listini ufficiali e condizioni di ritiro trasparenti. Rappresentano inoltre per le aziende una maggiore renumerazione e offrono un disciplinare di coltivazione con indicazioni tecniche accurate e l'assistenza di un agronomo qualificato del Consorzio agrario".
Di particolare rilievo la presenza al convegno della multinazionale italiana Barilla che sarà rappresentata da Emilio Ferrari, responsabile acquisti per grano duro e semola del gruppo, il quale si concentrerà soprattutto sulle prospettive economiche della coltura.
Non mancherà una riflessione sul clima e sulle difficoltà che ha generato al grano duro anche nell'ultima stagione, distintasi per un autunno e un inverno siccitosi cui è seguita una primavera eccessivamente piovosa con temperature troppo basse.
Le conclusioni saranno affidate al Direttore generale di Terrepadane Dante Pattini, mentre ad aprire i lavori sarà il presidente Marco Crotti.
Un confronto che porrà l'accento su temi particolarmente attuali, come la problematica della volpatura, che sarà affrontata grazie all'intervento del docente di Scienze agrarie, alimentari e ambientali dell'Università Cattolica Vittorio Rossi. Un quadro della situazione per ragionare anche sulle prospettive di controllo e sulle varietà di grano duro consigliate in base alle caratteristiche dei nostri territori.
A presentarle, illustrandone i vantaggi, sarà Giorgio Mazzoni, responsabile agronomico e filiere di Terrepadane, mentre a Marco Cappelli, responsabile cereali e mangimi del consorzio, spetterà approfondire i contratti di coltivazione di Terrepadane. Nel 2019 si è registrata un'ulteriore crescita del 20% rispetto allo scorso anno, con il conferimento oltre 50mila tonnellate di cereali, tra convenzionali e bio.
"I contratti di coltivazione Terrepadane – spiega al riguardo Cappelli – consentono sbocchi commerciali sicuri con aziende di primaria importanza, prezzi chiari da listini ufficiali e condizioni di ritiro trasparenti. Rappresentano inoltre per le aziende una maggiore renumerazione e offrono un disciplinare di coltivazione con indicazioni tecniche accurate e l'assistenza di un agronomo qualificato del Consorzio agrario".
Di particolare rilievo la presenza al convegno della multinazionale italiana Barilla che sarà rappresentata da Emilio Ferrari, responsabile acquisti per grano duro e semola del gruppo, il quale si concentrerà soprattutto sulle prospettive economiche della coltura.
Non mancherà una riflessione sul clima e sulle difficoltà che ha generato al grano duro anche nell'ultima stagione, distintasi per un autunno e un inverno siccitosi cui è seguita una primavera eccessivamente piovosa con temperature troppo basse.
Le conclusioni saranno affidate al Direttore generale di Terrepadane Dante Pattini, mentre ad aprire i lavori sarà il presidente Marco Crotti.
© AgroNotizie - riproduzione riservata
