Andria (Bt) torna capitale mondiale dell’olio biologico. Giovedì 19 marzo parte il Premio Biol, la tradizionale kermesse concorsuale che fino al 21 marzo porrà a confronto i migliori extravergini biologici da vari continenti: quest’anno ben 425 oli da 17 Paesi, oltre 70 in più dell’anno scorso. Un panel internazionale di assaggiatori d’olio, la tradizionale mostra internazionale degli extravergini, un convegno sulle prospettive olivicole, un gran finale con Castel del Monte invaso da 600 bambini prima immersi in laboratori sull’ecosostenibilità, poi adunati a far da cornice alla proclamazione dei migliori oli biologici al mondo: questi i principali contenuti della 19° edizione, organizzata dal Cibi, Consorzio italiano per il biologico, e promossa da Regione Puglia, area Politiche per lo sviluppo rurale, Camera di commercio di Bari e Città di Andria.
I dati dell’olivicoltura biologica pugliese
Stando alle ultime rilevazioni del 31 dicembre 2013, se gli operatori biologici italiani sono circa 50mila, quelli pugliesi sono 6.624, il 70 per cento dei quali opera nel settore olivicolo. Dei quasi 165mila ettari di oliveti biologici in Itala, circa 55mila (ossia il 15 per cento degli oliveti pugliesi in generale) si estendono in Puglia, facendone la prima regione olivicola bio in Italia. La Puglia (dati Sinab e progetto Biologicopuglia) ha il 31 per cento della superficie agricola regionale coltivata secondo il metodo di produzione biologica (pari a 180.911 ettari). La superfice bio-olivicola regionale produce (stime Biol) 20mila tonnellate di olio biologico, per 70 milioni di euro in valore commerciale: circa 20 milioni in più rispetto a quanto ricaverebbero gli operatori se non lavorassero in regime biologico, ma convenzionale.
Il programma Biol
Mercoledì 19 marzo, alle 10 all’Oratorio Salesiani, insediamento della Giuria internazionale con cerimonia d’apertura della manifestazione e della mostra degli oli Biol. Giovedì 20, prosecuzione dei lavori del panel e, alle 17 al Chiostro San Francesco, convegno su “Olio di oliva biologico tra produzione e mercato”. Venerdì 21, dalle 9 a Castel del Monte, manifestazione finale BiolKids, con stand e laboratori sostenibili per 600 alunni delle scuole primarie (in parallelo l’incontro fra la Giuria BiolKids e la Giuria internazionale). A seguire, alle 11.30, proclamazione dei vincitori Biol 2014. Ogni sera “Biol Officine” con incontri pubblici, laboratori di videoarte, BiolBar e concerti gratuiti (i dettagli degli eventi sono sul sito).
Giuria e premi
La Giuria internazionale, formata da 27 esperti, assegnerà il “Premio Biol”, rivolto al migliore olio extravergine biologico imbottigliato all’origine e pronto per la commercializzazione, più vari riconoscimenti territoriali - come le medaglie extra gold, gold e silver, e un premio al miglior olio da coratina - e tematici, tra cui il BiolKids. Una specifica giuria di esperti di comunicazione e consumo assegnerà poi il “BiolPack” per il packaging, il confezionamento di prodotto con il migliore design e l’etichettatura più chiara.
Il Premio Biol è patrocinato da Provincia Bat, Ifoam, AgroBioMediterraneo, e si svolge in collaborazione con Associazione BiolItalia, Gal - Le Città di Castel del Monte, Consorzio Puglia Natura, Lilt e Axiom Group.
Scarica il programma in formato .Pdf
I dati dell’olivicoltura biologica pugliese
Stando alle ultime rilevazioni del 31 dicembre 2013, se gli operatori biologici italiani sono circa 50mila, quelli pugliesi sono 6.624, il 70 per cento dei quali opera nel settore olivicolo. Dei quasi 165mila ettari di oliveti biologici in Itala, circa 55mila (ossia il 15 per cento degli oliveti pugliesi in generale) si estendono in Puglia, facendone la prima regione olivicola bio in Italia. La Puglia (dati Sinab e progetto Biologicopuglia) ha il 31 per cento della superficie agricola regionale coltivata secondo il metodo di produzione biologica (pari a 180.911 ettari). La superfice bio-olivicola regionale produce (stime Biol) 20mila tonnellate di olio biologico, per 70 milioni di euro in valore commerciale: circa 20 milioni in più rispetto a quanto ricaverebbero gli operatori se non lavorassero in regime biologico, ma convenzionale.
Il programma Biol
Mercoledì 19 marzo, alle 10 all’Oratorio Salesiani, insediamento della Giuria internazionale con cerimonia d’apertura della manifestazione e della mostra degli oli Biol. Giovedì 20, prosecuzione dei lavori del panel e, alle 17 al Chiostro San Francesco, convegno su “Olio di oliva biologico tra produzione e mercato”. Venerdì 21, dalle 9 a Castel del Monte, manifestazione finale BiolKids, con stand e laboratori sostenibili per 600 alunni delle scuole primarie (in parallelo l’incontro fra la Giuria BiolKids e la Giuria internazionale). A seguire, alle 11.30, proclamazione dei vincitori Biol 2014. Ogni sera “Biol Officine” con incontri pubblici, laboratori di videoarte, BiolBar e concerti gratuiti (i dettagli degli eventi sono sul sito).
Giuria e premi
La Giuria internazionale, formata da 27 esperti, assegnerà il “Premio Biol”, rivolto al migliore olio extravergine biologico imbottigliato all’origine e pronto per la commercializzazione, più vari riconoscimenti territoriali - come le medaglie extra gold, gold e silver, e un premio al miglior olio da coratina - e tematici, tra cui il BiolKids. Una specifica giuria di esperti di comunicazione e consumo assegnerà poi il “BiolPack” per il packaging, il confezionamento di prodotto con il migliore design e l’etichettatura più chiara.
Il Premio Biol è patrocinato da Provincia Bat, Ifoam, AgroBioMediterraneo, e si svolge in collaborazione con Associazione BiolItalia, Gal - Le Città di Castel del Monte, Consorzio Puglia Natura, Lilt e Axiom Group.
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Fonte: Biol
