Sabato 30 ottobre 2010 si terrà a Bologna, presso Palazzo d’Accursio - sede storica del Comune, la giornata conclusiva del Progetto “Un anno contro lo spreco”, promosso dalla Facoltà di Agraria e da “Last Minute Market”, uno spin-off dell’Università di Bologna.

Il programma dell'evento è scaricabile dal sito internet www.unannocontrolospreco.org.