Stage e tirocini agricoli all'estero

Perché non iniziare già in estate a programmare un tirocinio all’estero per il prossimo autunno? Ampia l’offerta dell’Associazione dei giovani agricoltori di Confagricoltura per un’esperienza di stage all’estero. Agricoltori, studenti di agraria, di scienze forestali e enologia potranno seguire attività formative affiancate da tirocini pratici nelle aziende australiane, nord americane e nei parchi degli USA.
Un’opportunità da cogliere al volo? Partire per la vendemmia in Australia. 'Un’occasione di questo tipo significa un’immersione in un mondo diverso', rimarca il presidente dell’ANGA (l’Associazione Nazionale Giovani Agricoltori di Confagricoltura) Marco Saraceno, 'per poter confrontare i diversi metodi di vinificazione e le differenti culture'. Per partire serve esperienza nel settore vitivinicolo: il requisito base è aver partecipato ad almeno una vendemmia, conoscere l’inglese e un’età compresa tra i 20 e i 30 anni.
Ma quanto costa lo stage in Australia? Circa 1.750 dollari australiani, ai quali va aggiunta l’assicurazione medica, l’iscrizione e il viaggio. Le spese comprendono il seminario di orientamento a Melbourne o Adelaide secondo il programma prescelto. Il tirocinio è retribuito, 'Una sorta di 'investimento' su sé stessi', mette in evidenza il presidente Anga, 'per cui non va considerata come un lavoro o un’occasione di guadagno, ma una opportunità di crescita personale e professionale 'a costo zero'. La proposta australiana, però, non si limita alla vendemmia, si possono compiere stage in tutti i settori dell’agricoltura.

Sognando California, ma non solo: negli Stati Uniti numerose opportunità per il settore del vino, nella valle di Willamette dell'Oregon e della valle di Yakima, Washington. I tirocini durano 3-4 mesi, ma è possibile uno stage di 12 mesi. Sia Washington che l'Oregon oggi producono alcuni dei pinot nero, Merlot e Riesling migliori del mondo. Per presentare la propria candidatura si richiede, oltre alla buona conoscenza dell’inglese, almeno due anni di esperienza certificata da tre lettere di referenze. I tirocini sono retribuiti, alcune aziende offrono anche l’alloggio.
L’Anga segnala, infine, la vasta offerta di stage agricoli: allevamento di capre e caseificio (12 mesi, Maine), raccolta nel North Dakota (3 mesi), allevamenti di vacche da latte e suini (12 mesi in Iowa, Illinois, o Minnesota), vivai e garden center (Oregon), manutenzione e gestione dei tappeti erbosi e dei campi da golf (6-18 mesi, Pacific Northwest) o Stage nel sistema d'informazione geografico e l'analisi di dati per per il managment delle risorse naturali (12-18 mesi, foresta nazionale di Plumas, California).