Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani)
All’ingrosso crescono ancora le brassiche e le bietole assieme alle melanzane lunghe. Scendono ulteriormente finocchi e zucchine. Alla produzione inizia la stagione dei cachi e aumentano le cipolle. Nel bio salgono le zucchine.
Cereali e foraggi
(Borsa Merci Bologna)
Sale il grano duro nazionale (+7 euro/tonnellata) con i grani di forza canadesi (+10 euro/tonnellata). Calano il sorgo (-2 euro/tonnellata) e la soia nazionale (-3 euro/tonnellata). In calo la soia ogm (da -30 a -32 euro/tonnellata). Per il bio salgono grano duro e avena bianca (+5 euro/tonnellata).
