Il successo di questa cipolla made in Calabria e la sua produzione vanno di pari passo con l'attività di comunicazione, che ne valorizza la qualità e l'unicità
Tra le sostanze da controllare i rameici, l'abamectina e moltissime altre
Consumare aglio e cipolla permette al corpo di assumere vitamine, sali minerali e altre sostanze nutritive che possono aiutare a stare meglio. Ma fino a che punto?
Settimana dal 23 al 30 settembre. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
La cipolla ha elevate proprietà nutraceutiche: è ricca di selenio e vitamina C, ha un forte potere antiossidante e di rallentamento dell'invecchiamento cellulare. Bianca, dorata e rossa, può essere di diversi colori ma sempre perfetta per varie preparazioni
Sicurezza alimentare
Nel 2010 Agecontrol ha effettuato 82.964 controlli nel settore dell'ortofrutta: 24.173 hanno riguardato il mercato interno, 50.264 i prodotti per l'export e 8.527 quelli per l'import. Le irregolarità amministrative sono risultate 289
La patata arricchita al selenio compie 10 anni. In arrivo sui mercati le sue 'cugine', carote e cipolle al selenio
Selezione di tre prodotti ortofrutticoli (cipolle, cicoria, noci di cocco), per i quali sono fornite le quotazioni relative ai prezzi all'ingrosso
La manifestazione che si è svolta a Cesena dal 23 al 25 gennaio scorsi è stata l’occasione per tracciare un bilancio del settore
Nel 2002 i consumi delle famiglie sono diminuiti. L’orticoltura, comunque, nel nostro Paese pesa per 9 miliardi di euro. I numerosi convegni e tavole rotonde in programma hanno approfondito i problemi del comparto cercando anche di proporre valide soluzioni
A Cesena dal 23 al 25 gennaio prossimi
Al centro dell’edizione 2003 dell’unica fiera nazionale specializzata in orticoltura ci saranno le colture protette. In calendario, oltre ai convegni che approfondiranno le più importanti tematiche del settore, il Premio Innovazione e la grande Mostra Pomologica
