Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 8 luglio 2019)Le drupacee alla produzione (Commissione frutticola Cciaa di Bologna) hanno prezzi estremamente popolari: 30-40 cent/kg per le pesche e al massimo 0,53 euro/kg per le migliori varietà di albicocche.
Sempre ottimo il mercato dei meloni e delle angurie.
Nei mercati all'ingrosso in aumento carote, lattughe e scarole, peperoni, pomodori datterini, cuore di bue e insalatari in genere.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 4 luglio 2019)Ancora in leggero calo i frumenti di forza canadesi Western Red Spring (-3 euro/tonnellata). Scende lievemente il granoturco (-1 euro/tonnellata), in calo l'orzo (-4 euro/tonnellata) e il frumento per uso zootecnico (-10 euro/tonnellata) oltre ad alcune tipologie di cruscami (-2 euro/tonnellata).
In basso le farine di soia e l'erba medica cubettata (entrambe -5 euro/tonnellata). In aumento il secondo taglio di fieno di medica (da +5 a +10 euro/tonnellata).
