EVENTO - Agriumbria 2022, il cuore pulsante dell'agricoltura

Si scaldano i motori per la edizione numero 53 di Agriumbria", la Mostra dell'Agricoltura, Zootecnia e Alimentazione, che tornerà dal 1^° al 3 aprile 2022 nei padiglioni di Umbriafiere a Bastia Umbra (Pg). Presentata lo scorso 17 marzo a Roma nella sede dell'Aia, Associazione Italiana Allevatori, la Kermesse torna nelle sue date primaverili. Oltre alla parte espositiva, che come sempre sarà articolata nei vari settori d’interesse e tornerà alla normalità, dalla meccanizzazione alla tecnologia aziendale, torneranno i saloni nel salone Milktec, spazio dedicato alla tecnologia per la filiera lattiero casearia; verranno presentate dunque le ultime tecnologie sul fronte di macchine e attrezzatura per la mungitura e la lavorazione del latte.

In programma inoltre le mostre e le rassegne zootecniche, gli altri saloni specializzati (Bancotec, Enotec, Oleatec) e le aree espositive nelle quali vengono proposte soluzioni di innovazione dei mezzi tecnici, saranno solo alcuni dei fulcri della fiera che nei giorni avrà anche un ricco programma di convegni, meeting e master di approfondimento pensati per mettere aziende, associazioni di categoria e mondo scientifico in un confronto unico.

La zootecnia in vetrina

Un'ampia rappresentanza dell'allevamento nazionale si troverà in fiera grazie alle vetrine delle razze bovine da carne del circuito Anabic (Chianina, Marchigiana, Romagnola, Maremmana e Podolica), e a duplice attitudine, portate dall'Anapri (Pezzata Rossa Italiana).

Ancora per il settore bovino da carne, da sempre in primo piano ad "Agriumbria", si segnala l'importante evento tecnico di sabato 2 aprile delle Mostre Nazionali di Libro Genealogico organizzate da Anacli (Razza Bovina Charolaise Italiana, nona edizione - giudice Jean Philippe Paroton -, e Razza Bovina Limousine Italiana, 17^° edizione - giudice Olivier Lasternas, presidente francese dell'Herd-book Limousin - , con 169 animali a catalogo e 43 aziende partecipanti, provenienti da Sicilia, Sardegna, Lazio, Toscana, Emilia Romagna, Piemonte e Umbria. Nella vetrina delle razze saranno inoltre presenti capi bovini di Piemontese.

La bovinicoltura da latte sarà rappresentata dalla razza Frisona Italiana, per la quale è prevista la Mostra Interregionale che avrà come giudice Giuseppe Beltramino. Grazie all'Associazione Regionale - Ara dell'Umbria, verranno esposti anche esemplari di altre razze allevate nella regione umbra e nei territori del Centro Italia.

Saranno rappresentati anche gli ovicaprini, esposti dall'Associazione Nazionale della Pastorizia - AssoNaPa (in programma il primo Concorso Nazionale di Arieti della Razza Ovina Sarda iscritti al Libro Genealogico), e la specie cunicola con la Esposizione organizzata dall'Associazione Nazionale Coniglicoltori Italiani-Anci.

La vetrina zootecnica di "Agriumbria" vedrà la presenza di uno spaccato significativo del panorama dell'allevamento italiano, dagli ovini e caprini agli equini, agli avicunicoli, in rappresentanza delle razze locali simbolo della ricca biodiversità nazionale.

In programma anche la tradizionale Gara di Valutazione Morfologica riservata agli studenti degli istituti agrari italiani, per le razze bovine ad attitudine latte e carne.

Dopo aver festeggiato nel 2021 il suo sessantenario di fondazione, quest'anno Anabic, Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani da Carne, proporrà iniziative dedicate al ruolo sostenibile del proprio modello di zootecnia, con focus che vedranno protagonisti gli allevatori delle cinque razze. In particolare, dal punto vista tecnico, si svolgeranno la 35esima "Mostra Nazionale della razza Chianina" e la 29esima "Mostra Nazionale della razza Romagnola".

In tema di sostenibilità dell'attività zootecnica, ampio spazio verrà dato agli aggiornamenti sullo stato di avanzamento dell'importante progetto Leo, acronimo di Livestock Environment Opendata, di cui Aia è capofila, assieme a qualificatissimi partner del mondo universitario, della ricerca e istituti zooprofilattici (autorità di gestione è il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali - Progetto finanziato nell'ambito della Sottomisura 16.2-Psrn 2014-2020). Leo, oltre ad aver avviato la costruzione di una piattaforma digitale unica (termine del progetto nel 2023), opendata, contiene un'enorme mole di dati e parametri zootecnici che permettono la costruzione di modelli sempre più efficienti per una zootecnia sostenibile, rispettosa del benessere animale, dell'ecocompatibilità ambientale e rivolta al miglioramento di processi economici e sociali virtuosi.

Infine, tra gli incontri di aggiornamento tecnico, vi sarà il Corso Scm, Servizio Controllo Mungitura, nelle giornate di giovedì 31 marzo e venerdì 1^° aprile (solo mattina).

Carne di qualità: il punto con l'Osservatorio Agriumbria

Prosegue l'attività permanente dell'Osservatorio Agriumbria sul consumo nazionale di carne di qualità ormai un punto di riferimento per tutto il comparto. Durante la prossima edizione saranno pubblicati i dati sugli allevamenti e le tendenze dei consumatori nei confronti della carne certificata e di qualità.

Il Premio Antonio Ricci

Alla sua quarta edizione il premio dedicato a uno dei giornalisti più noti e apprezzati del settore, Antonio Ricci, scomparso nel 2016. Antonio ha contribuito non solo alla crescita dell'agricoltura italiana, ma anche al successo di Agriumbria, essendone uno storico consulente. Umbriafiere, in collaborazione con la Facoltà di Agraria di Perugia e con Edagricole, ha deciso di indire il premio diviso in due sezioni: una giornalistica, al professionista del settore che si è distinto per raccontare l'agricoltura italiana e una dedicata a uno studente di tutte le facoltà di Agraria di Italia che con un lavoro di tesi abbia affrontati i temi della sostenibilità ambientale ed economica e la multifunzionalità in agricoltura. Il premio sarà assegnato durante la cerimonia inaugurale della Manifestazione.

Tra i padiglioni

Tra le presenze istituzionali meritano di essere segnalate, al padiglione 7, quelle della Regione dell'Umbria, del Dipartimento di Agraria dell'Unipg e dell'Agenzia delle Accise, Dogane e Monopoli. Presso lo stand 40 infatti, i funzionari Adm consentiranno di conoscere e approfondire oltre ai controlli sulla sicurezza dei prodotti e la tutela del made in Italy anche altre tematiche come le opportunità in tema di export al di fuori dell'Unione Europea, le agevolazioni fiscali su prodotti energetici (gasolio agricolo, gpl), il rilascio di autorizzazioni a imposta agevolata per la produzione di forza motrice.

Saranno mostrati alcuni reperti contraffatti sequestrati al termine di controlli e operazioni compiute presso gli aeroporti, nonché una slot machine con relativa apparecchiatura elettronica in grado di accertare le macchine da gioco illegali. Uno spazio sarà riservato ai tecnici dei Laboratori Chimici Adm di Cagliari che mostreranno al pubblico come si effettua l'esame organolettico dell'olio extravergine di oliva, tra i beni più importanti dell'economia umbra, nonché le analisi chimiche svolte sul grano, sui distillati e sui carburanti.