L'Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio dell'Umbria, indice il concorso nazionale per l'assegnazione del Premio "Ercole Olivario" - Sezione Olive da Tavola, edizione 2021, a cui possono partecipare olivicoltori e produttori singoli o associati, nonché aziende di trasformazione per la categoria delle olive certificate Dop, detentrici della certificazione.
Ciascun partecipante deve essere presente sul mercato con il prodotto confezionato e regolarmente etichettato con un lotto omogeneo documentato di almeno 150 chilogrammi.
Il concorso, in scadenza il prossimo 5 novembre, prevede l'assegnazione di premi al primo e secondo classificato di ciascuna delle quattro categorie previste dal Premio (olive da tavola con denominazione di origine Dop, olive al naturale, olive conciate e olive disidratate e/o raggrinzite), menzioni di merito e altri riconoscimenti.
