Il dipartimento Agricoltura della Regione Calabria ha curato la partecipazione dell'ente territoriale al Sial, il Salone internazionale dell'alimentazione di Parigi, che si terrà dal 16 al 22 ottobre a Paris Nord Villepinte.
Il Sial, quest'anno promosso con uno slogan che vuole aprire ad un "business ispirato", mette in vetrina le ultime tendenze e le innovazioni dell'industria agroalimentare. La Calabria sarà rappresentata da sedici aziende provenienti da tutto il territorio regionale, selezionate attraverso una manifestazione d'interesse pubblica, che metteranno in vetrina le loro specialità: dall'olio d'oliva extra vergine di Calabria Igp, anche biologico, ai vini Igt, al bergamotto e i suoi derivati, alle apprezzatissime conserve tipiche calabresi.
"Questo appuntamento biennale - ha affermato il presidente della Regione con delega all'Agricoltura Mario Oliverio - è diventato un luogo d'incontro irrinunciabile per l'agroalimentare. Settore che oggi è fondamentale, soprattutto per la Calabria. Sial Paris è una piattaforma che permette di individuare e testare i nuovi orientamenti del mercato, mettendo in luce nuove tendenze e opportunità di crescita, lanciare nuovi prodotti ed incontrare i principali operatori del settore.
E' un importante appuntamento per le nostre aziende e per i nostri prodotti, a cui la Regione non può mancare dal momento che è il luogo dove viene presentata l'alimentazione di oggi ma anche dove ci si confronta su quella di domani, orientata verso il benessere e la consapevolezza, alla luce delle conoscenze scientifiche contemporanee".
L'apertura del Sial Paris, tra l'altro, quest'anno coincide con la Giornata mondiale dell'alimentazione dell'Organizzazione delle nazioni unite.
"Con la popolazione mondiale in crescita - ha aggiunto il presidente Oliverio - le prospettive della maggiore domanda di cibo costituiscono una grande sfida per le aziende e per la distribuzione agroalimentare. A Parigi bisognerà individuare soluzioni che dovranno permettere di progettare ed affrontare, tutti insieme, la sfida alimentare dei prossimi anni".
Il Sial, quest'anno promosso con uno slogan che vuole aprire ad un "business ispirato", mette in vetrina le ultime tendenze e le innovazioni dell'industria agroalimentare. La Calabria sarà rappresentata da sedici aziende provenienti da tutto il territorio regionale, selezionate attraverso una manifestazione d'interesse pubblica, che metteranno in vetrina le loro specialità: dall'olio d'oliva extra vergine di Calabria Igp, anche biologico, ai vini Igt, al bergamotto e i suoi derivati, alle apprezzatissime conserve tipiche calabresi.
"Questo appuntamento biennale - ha affermato il presidente della Regione con delega all'Agricoltura Mario Oliverio - è diventato un luogo d'incontro irrinunciabile per l'agroalimentare. Settore che oggi è fondamentale, soprattutto per la Calabria. Sial Paris è una piattaforma che permette di individuare e testare i nuovi orientamenti del mercato, mettendo in luce nuove tendenze e opportunità di crescita, lanciare nuovi prodotti ed incontrare i principali operatori del settore.
E' un importante appuntamento per le nostre aziende e per i nostri prodotti, a cui la Regione non può mancare dal momento che è il luogo dove viene presentata l'alimentazione di oggi ma anche dove ci si confronta su quella di domani, orientata verso il benessere e la consapevolezza, alla luce delle conoscenze scientifiche contemporanee".
L'apertura del Sial Paris, tra l'altro, quest'anno coincide con la Giornata mondiale dell'alimentazione dell'Organizzazione delle nazioni unite.
"Con la popolazione mondiale in crescita - ha aggiunto il presidente Oliverio - le prospettive della maggiore domanda di cibo costituiscono una grande sfida per le aziende e per la distribuzione agroalimentare. A Parigi bisognerà individuare soluzioni che dovranno permettere di progettare ed affrontare, tutti insieme, la sfida alimentare dei prossimi anni".
