Ad aprire l'evento sarà una convention che verterà sulla figura del sommelier, inquadrando la professione da differenti punti di vista, al quale parteciperanno noti esponenti del mondo alberghiero e della ristorazione.
Il concorso terminerà con la finale pubblica per la proclamazione del vincitore domenica 5 ottobre, con inizio alle 10 presso l'Istituto di formazione professionale alberghiero e alta formazione di Roncegno Terme.
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Per iscrizioni e informazioni: info@aspi.it
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Fonte: Aspi, Associazione della sommellerie professionale italiana