Agroalimentare, l'Emilia-Romagna alla conquista dell'Asia

Le eccellenze enogastronomiche dell’Emilia-Romagna, tra le altre Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna, Aceto Balsamico di Modena, alla conquista dei mercati asiatici. Dieci le aziende emiliano-romagnole che fino al 10 maggio partecipano a Hofex di Hong Kong, rassegna del settore agroalimentare in Asia che nell’edizione del 2011 ha registrato 1.800 espositori provenienti da 48 Paesi e oltre 33.500 visitatori. La presenza emiliano-romagnola è sotto l’egida di Deliziando, il progetto promosso dalla Regione e UnionCamere  per sostenere i piccoli produttori emiliano-romagnoli che vogliono andare all’estero, che partecipa all'evento di Hong Kong per la terza volta consecutiva.

“L’export agroalimentare dell'Emilia-Romagna è cresciuto anche nel 2012 di oltre il 3% confermandosi fondamentale per l'economia italiana – spiega l’assessore regionale all’Agricoltura Tiberio Rabboni –. Con Deliziando cerchiamo di aiutare da un punto di vista tecnico e organizzativo quelle piccole e medie aziende che producono prodotti di grande qualità, ma che da sole difficilmente potrebbero sostenere gli ingenti investimenti richiesti per farsi conoscere sui grandi mercati internazionali”.

Sei aziende emiliano-romagnole partecipano per la prima volta alla fiera Thaifex, world of food Asia che dal 22 al 26 maggio si svolgerà a Bangkok. Realizzata in collaborazione con Fiere di Parma, questa partecipazione consentirà alle imprese emiliano-romagnole di presentarsi in  un mercato strategico per la regione del Sud-Est asiatico come quello thailandese. Thaifex è l’evento più importante per l’industria alimentare tailandese e asiatica e una piattaforma di incontro per gli operatori commerciali mondiali del settore alimentare e dell’ospitalità. Nell’edizione 2011 ha registrato oltre 23.000 visitatori provenienti da 118 Paesi (di cui oltre 5.000 operatori commerciali esteri) e più di 1.000 espositori provenienti da 25 Paesi disposti in 17 padiglioni nazionali.