Ortofrutta (1) - Riunione del 10 gennaio 2019
In aumento le lattughe e i sedani (+20 cent/kg) oltre che i peperoni, le zucchine e le zucche (+10 cent/kg). Di nuovo in listino e a prezzi piuttosto elevati i cavolfiori.Per la frutta da segnalare il ribasso delle arance Navel (-10 cent/kg) e l'inserimento tardivo in listino delle arance Tarocco.
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Cereali (2) – Riunione del 10 gennaio 2019
Il listino della Borsa merci di Bologna segnala aumenti per il frumento tenero e l'orzo (+5 euro/tonnellata) e per il frumento duro (+10 euro/tonnellata).In aumento (+5 euro/tonnellata) anche i cruscami.
2) Prezzi listino Borsa merci di Bologna - Cciaa di Bologna.
