Obiettivi primari della Larus sono la progettazione e la realizzazione di macchine ed interi impianti per il trattamento ed il recupero dello scarto proveniente sia dai cicli della lavorazione industriale, sia dall'ambito tipico dei rifiuti solidi urbani. Tutta la produzione è poi contraddistinta dallo studio quotidiano delle problematiche legate al rifiuto, delle caratteristiche tipiche dello stesso e delle soluzioni meccaniche o di altro tipo, che ne permettano il maggior recupero. Larus impianti non è un'azienda rivolta unicamente all'aspetto commerciale, bensì fortemente impegnata nel servizio completo ai propri clienti con i quali intende instaurare e condividere un rapporto costruttivo di crescita nella zona specifica, nonché di qualificazione continua della professionalità aziendale attraverso l'ottimizzazione dei propri prodotti. Si tratta infatti dell'unica azienda ad aver sviluppato il proprio sistema di pellettizzazione delle bio masse combustibili senza ricorrere ad alcun additivo e/o ammendante, nemmeno di origine organica.
Macchinari ed impianti Larus sono realizzati per operare nei settori dei materiali ligneo cellulosici, delle materie plastiche, dell'agro alimentare, degli scarti organici, del tessile e dei rifiuti solidi urbani. Azienda a forte vocazione impiantistica, Larus rappresenta il supporto ideale nella realizzazione di ogni fase dell'intervento operativo: dallo studio delle situazioni ambientali in cui dovrà inserirsi l'impianto alla verifica del materiale da trattare, supportata da prove meccaniche e di laboratorio, e poi progettazione, realizzazione, installazione, avviamento, formazione del personale dedito al corretto uso dell'impianto e indicazioni generali sui possibili conferimenti del prodotto ottenuto.