E’ in via di ultimazione l’accordo del Consorzio di tutela Igp pomodoro di Pachino con ItalPizza, società attiva nel campo delle pizze surgelate con tecnologia Iqf, Individual-quick-freezing, cioè surgelazione rapida e individuale, secondo cui l’azienda si impegna a utilizzare e a mettere in evidenza sulle proprie confezioni il pomodorino ciliegino di Pachino a marchio Igp. Un nuovo successo per il Consorzio, analogamente all’accordo del “Panino Vip Rosso Pachino”, volto a garantire il corretto utilizzo del marchio a scopi commerciali, producendo una serie di ricadute positive sulle singole aziende associate che ne beneficeranno in qualità di fornitori autorizzati.

Un lavoro qualificato grazie alla sinergia dell’intero staff, su cui punta il presidente Sebastiano Fortunato come valore aggiunto della struttura Consortile: “Stiamo raccogliendo i frutti di un gruppo che ha saputo dimostrare competenza e professionalità in chiave di marketing e di valorizzazione del nostro prodotto. Desidero ringraziare in particolare il vicepresidente Massimo Pavan per il suo importante contributo all’interno dell’attuale compagine operativa. Grazie a questo continuo lavoro per il territorio si aprono sempre più scenari nuovi per la nostra agricoltura; il Consorzio, che in questi anni ha già dimostrato la sua importanza centrale nelle dinamiche economiche territoriali, è destinato a consolidarsi come autorevole punto di riferimento per tutte le aziende agricole del comprensorio”.

Secondo Salvatore Chiaramida, direttore del Consorzio “Questo è un caso lampante di come l’attività del consorzio, nel momento in cui rilascia l’autorizzazione all’utilizzo del marchio, tutela direttamente i produttori iscritti all’albo, in quanto si hanno delle ricadute economiche concrete verso le aziende associate, che si traducono in accordi di fornitura continuativi, affidabili e quantitativamente rilevanti”.