Evento dedicato all'eccellenze agroalimentari delle Marche, in particolare a "Il caso della pesca Saturnia". Se ne parlerà il prossimo 13 luglio, all'Auditorium San Rocco a Senigallia (An), nell'incontro organizzato dall'Accademia italiana della cucina e dalla Sezione Centro-Est dell'Accademia dei Georgofili.

La giornata si aprirà alle ore 10.30 con i saluti del sindaco di Senigallia Maurizio Mangialardi e dal consigliere nazionale dell'Accademia italiana della cucina Mimmo D'Alessio.

Successivamente avrà inizio il ciclo degli interventi moderati da Antonio Paolini, giornalista e critico enogastronomico. Seguiranno quindi i contributi di Giuseppe Natale Frega, presidente della Sezione Centro-Est dell'Accademia dei Georgofili, Giovanni Ballarini, presidente onorario dell'Accademia italiana della cucina, lo storico dell'alimentazione dell'Università di Parma Tommaso Lucchetti, Mauro Uliassi dell'omonimo ristorante e Marco Eleuteri dell'omonima azienda agricola.

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Fonte: Accademia dei Georgofili