Accademia Italiana della Cucina


Via Napo Torriani, 31
20124 Milano MI
25 giu 2018 Vivaismo e sementi

Marche, il caso della pesca Saturnia

Il prossimo 13 luglio, a Senigallia (An) si parlerà delle eccellenze agroalimentari delle Marche in un evento organizzato dall'Accademia italiana della cucina e dalla Sezione Centro-Est dell'Accademia dei Georgofili
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Evento dedicato all'eccellenze agroalimentari delle Marche, in particolare a "Il caso della pesca Saturnia". Se ne parlerà il prossimo 13 luglio, all'Auditorium San Rocco a Senigallia (An), nell'incontro organizzato dall'Accademia italiana della cucina e dalla ...

28 giu 2016 Economia e politica

Agroalimentare, la crescita passa dalla tutela

Al via un ciclo di incontri di formazione sulla lotta alla contraffazione e all'italian sounding. Azioni necessarie per accrescere le quote di mercato del made in Italy all'estero
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Lorenzo Pelliconi di Lorenzo Pelliconi

La tutela dell’agroalimentare made in Italy passa per la lotta alla contraffazione e all’italian sounding. Ma per farlo occorre un programma serio di formazione e conoscenza. E’ quello che si propone di fare il Comando legione carabinieri dell’Emilia Romagna, in ...

26 mar 2014 Economia e politica

La qualità nel piatto: quando le donne fanno agricoltura

Confagricoltura Donna Emilia Romagna organizza il seminario in programma venerdì 28 marzo ore 9,30 a Bologna. Cubiculum Artistarum Palazzo dell’Archiginnasio
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La presenza femminile nell’attività imprenditoriale agricola, il collegamento tra qualità delle produzioni e qualità del cibo, il bisogno di promuovere il ricambio generazionale in agricoltura e la nascita di nuovi servizi multifunzionali, per avvicinare i cittadini al ...

5 dic 2012 Economia e politica

Georgofili, intesa con l'Accademia della cucina in nome della scienza

L'accordo, firmato il 3 dicembre, intende diffondere la cultura e le tradizioni alimentari locali italiane attraverso programmi comuni tra le due Accademie
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Progresso della scienza e delle sue applicazioni nei settori di interesse per l'agricoltura, la tutela dell'ambiente, la sicurezza e la qualità alimentare, lo sviluppo del mondo rurale, anche attraverso i riferimenti alle tradizioni dei diversi territori nazionali, alla loro tutela ...

4 dic 2012 Economia e politica

Protocollo di intesa tra Georgofili e Accademia della cucina

Firmato ieri 3 dicembre l'accordo che prevede iniziative per valorizzare le nuove acquisizioni tecnico-scientifiche che abbiano riflessi sul patrimonio culturale della cucina italiana
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Per valorizzare il proprio impegno nell'approfondire e diffondere la cultura e le tradizioni alimentari locali italiane, attraverso programmi comuni, l'Accademia dei Georgofili e l'Accademia italiana della cucina hanno sottoscritto un protocollo di intesa.   Le due Accademie, ...

28 nov 2007 Economia e politica

Promuovere la cucina italiana

Mipaaf e Accademia Italiana della Cucina firmano Protocollo d'intesa
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Oggi il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Paolo De Castro presenta alla stampa il protocollo d’intesa sottoscritto dal Mipaaf e dall’Accademia italiana della cucina finalizzato alla valorizzazione della cultura culinaria italiana. All’incontro, che si ...

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