Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti

Martedì 4 ottobre 2011, alle ore 14.30, presso la sede dell’Accademia dei Georgofili si svolgerà una giornata di studio su 'Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti. Partecipazione e sicurezza'.

Relazioni:

. Franco Sotte, Università Politecnica delle Marche sui “Sistemi alimentari a confronto. Chi orienterà le scelte alimentari?”

. Sebastiano Rizzioli, Università degli Studi di Ferrara su “La legge italiana n° 4 del 2011”

. Paolo Borghi, Università degli Studi di Ferrara su “L’origine dei prodotti alimentari nel Trattato TRIPs”

. Ferdinando Albisinni, Università degli Studi della Tuscia su “Il nuovo regolamento Ue sull’informazione dei consumatori”

. Luigi Costato, Università degli Studi di Ferrara su “Un bilancio a 15 anni della Bse”