La Luiss (Libera università internazionale degli studi sociali) nell'ambito de "Gli incotri della School of Law" ospita il congresso: Il Latte, oro bianco d'Italia: strategie per conoscere, produrre, trasformare, controllare.

Il convegno nazionale itinerante è organizzato da: Università degli studi di Bari Aldo Moro, Med&Food control and quality systems e Università degli studi di Milano.

Dalle ore 09:00 dell'8 settembre 2017 interverrano specialisti del settore che spiegheranno i processi della filiera lattiero-casearia osservata in un contesto di politica economica caratterizzato da food economy, food safety e green-economy.

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Fonte: LUISS - Libera università internazionale degli studi sociali