Patata di Bologna Dop: 'Una notizia attesa da anni!'

Il via libera definitivo all'iscrizione nel Registro europeo delle denominazioni d'origine e indicazioni geografiche protette della Dop Patata di Bologna è una notizia attesa da anni dai produttori e la conferma dell'importanza dell'Emilia-Romagna per le produzioni di qualità.

Lo sottolinea la Regione Emilia Romagna spiegando che la Dop Patata di Bologna rappresenta la trentunesima denominazione per l'Emilia Romagna e la prima denominazione d'origine per un prodotto vegetale.

"Il riconoscimento - precisa la Regione - è il risultato di un lavoro d'insieme che ha visto la regione, il Mipaaf e la provincia di Bologna affiancare e sostenere i produttori bolognesi. Il prossimo passo dovrà essere la costituzione del Consorzio di tutela.