Una fiera che intende porre l’attenzione sul legame sempre più stretto tra cibo e tecnologia: una vetrina su progetti e opportunità ad ampio respiro, sviluppati con l’intento di ottimizzare e modernizzare i processi della filiera alimentare.
Sostenibilità, innovazione, creatività, cibo del futuro, tecnologie applicate: questi alcuni dei temi di Seeds&Chips, che fanno da apripista a Expo Milano 2015 (di cui Seeds&Chips ha ottenuto il patrocinio), aprendo dibattiti su scenari in continua evoluzione.
Si terranno inoltre conferenze, workshop e seminari con i principali rappresentanti al mondo dei settori coinvolti su vari temi, tra cui cibo e territorio, sostenibilità, traceability and food safety.
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Fonte: Seeds&Chips