L’obiettivo della giornata è presentare alla comunità scientifica l’esperienza maturata e i risultati della ricerca in questi ultimi anni nell’area della Dop “Colline Pontine”, in cui si è consolidata la coltivazione della cultivar Itrana per la produzione di olio extravergine di oliva e di olive da mensa.
L‘area olivicola dei 23 comuni della provincia di Latina, che occupa la fascia pedemontana e collinare che va da Rocamassima fino a Minturno, per una lunghezza di circa 100 km e con una superficie olivata di circa 13.000 ha, è stata riconosciuta Dop “Colline Pontine” nel 2009. Si tratta di uno degli areali olivicoli più vasti per omogeneità e condizioni geografiche d’Italia.
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Fonte: Accademia dei Georgofili